Pasta, arroz, legumbres y como parte de una dieta para diabéticos
Si usted es diabético, algunos de sus opciones de alimentos más saludables son los cereales y las legumbres (frijoles), los elementos principales de la dieta mediterránea sana y planes de alimentación DASH. Estos alimentos son ricos en nutrientes, y algunos son altos en fibra soluble e insoluble. Granos y frijoles también son alimentos ricos en carbohidratos, por lo que a manejar en 15 gramos de hidratos de carbono tamaños de las porciones en sus comidas.
La historia con granos y frijoles es mucho lo mismo que con los otros alimentos - un seguimiento de lo demás está incluido, e ir a por el alimento entero. La pasta es un gran lugar para comenzar.
Pasta incluye todas las variedades de fideos demasiado numerosos para mencionarlos - y cuscús. Pasta se hace a menudo del endospermo de trigo duro, e incluso aunque tiende hacia un color amarillento, pasta típica no es de grano entero. Sin embargo, las pastas de grano entero, que también incluyen el salvado y el germen, están disponibles en muchos de los modelos estándar y son siempre su mejor opción desde el punto de vista de la nutrición.
Toda la pasta es alta en carbohidratos, y una opción de carbohidratos 15-hidrato de carbono-gramo es 1/3 taza de pasta cocida. La diabetes y la placa gigante de espaguetis, por lo tanto, no es un buen partido para usted. Algunos platos de pasta en caja, como macarrones con queso o varios platos de cuscús, vienen junto con un paquete de sabor, y usted sabe el taladro por ahora.
Compruebe la etiqueta de información nutricional de estos productos, así como por cualquier salsas es posible que la intención de combinar con su pasta - añadió grasa, sal y azúcar puede sabotear sus intenciones sanas.
Un fabricante de pasta utiliza un proceso patentado para hacer algunos de los hidratos de carbono no digeribles, que no tienen efecto sobre la glucosa en sangre. La pasta debe ser cocinado de acuerdo a las instrucciones específicas, y su respuesta de glucosa en la sangre puede variar. Medir sus niveles de glucosa en sangre antes y después, y usted puede encontrar la pasta adicional puede caber en su plato.
El arroz es un alimento básico de almidón extraordinariamente popular en todo el mundo, incluso en los Estados Unidos, y es otro alimento alto en carbohidratos - 1/3 taza de arroz cocido es igual a 15 gramos de hidratos de carbono. El arroz también es más popular en su forma blanca, donde se incluye sólo la parte del endospermo del grano. Elija arroz integral de grano entero en lugar de mejorar su respuesta a la carga y la sangre de glucosa nutriente con un simple canje.
Video: Alimentos Para Bajar La Glucosa - Alimentos Para Bajar El Azucar
El arroz puede tener una variedad más amplia de platos en caja con el paquete de sabor que la pasta, pero el consejo sigue siendo el mismo. Compruebe la etiqueta de información nutricional de grasa añadida, la sal y el azúcar, y la búsqueda de recetas saludables que usted puede hacer en casa.
Frijoles y las lentejas son super alimentos que contienen hidratos de carbono, aunque con un tamaño de la porción ligeramente más grande para la opción de carbohidratos 15 gramo - 1/2 taza. Los frijoles y las lentejas sin procesar vienen en bolsas, o muchos granos se envasan para su conveniencia. De cualquier manera, frijoles y lentejas son una bonanza nutricional, incluyendo la reducción del colesterol de la fibra soluble.
Para los vegetarianos, los frijoles son una fuente importante de proteínas, así. Esté pendiente de sal añadida, incluso en frijoles enlatados de fricción, y comprobar los datos de nutrición en los granos de especialidad, como los frijoles bar-b-que, para la grasa y azúcar, también.
Los granos enteros y legumbres como las lentejas son una parte muy importante de una dieta saludable. A pesar de tener diabetes requiere que la gestión de los hidratos de carbono con su plan de comidas, no rehuir de la inclusión de estas opciones saludables en su plan de alimentación todos los días.