Las tablas básicas de la plataforma limpia de comer

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El movimiento limpio comiendo realmente comenzó en la década de 1960 gracias a los esfuerzos de Adele Davis y otros autores de la comida sana. En ese momento, las tiendas de alimentos empezaron a aparecer en todo el país, y la gente le dijo a chistes sobre comedores de tofu que se vistieron en fibras naturales y sandalias y comían frutos secos y bayas. En 1987, Ralph Nader escribió el libro Comer Limpio: La superación de peligros alimentarios, que se centró en los peligros de los alimentos procesados.

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Pero entonces las corporaciones estadounidenses comenzó a empujar los alimentos de conveniencia y los productos de ahorro de tiempo por encima de todo lo demás. Mezclas, alimentos congelados, alimentos chatarra y comenzaron hacinamiento alimentos enteros fuera de las tiendas de comestibles.

Después de décadas de alimentos procesados alimenticios de los estadounidenses y, no por casualidad, observando a su población a ser más obesos, las dietas de moda se hizo más y más popular. Pero ellos no tuvieron éxito, ya que siguiendo una dieta muy restrictiva durante largos períodos de tiempo es casi imposible. Todo el mundo se cae de la carreta, y muchas personas tienen dificultades para conseguir de nuevo - por lo que, después de perder peso, más del 90 por ciento de las personas con sobrepeso, finalmente, poner el peso de nuevo. Por otro lado, la alimentación limpia estilo de vida ha vuelto más popular a medida que más personas se dan cuenta de lo fácil que es en realidad. Es un estilo de vida que puede vivir por el resto de su vida.

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Comer alimentos enteros, sin refinar, y sin procesar que son bajos en la cadena alimentaria. Comprar racimos de brócoli, corazones enteros de lechuga, mazorcas de maíz, melón, pollos enteros y granos sin refinar en lugar de alimentos procesados, como el brócoli en salsa, ensaladas envasadas, maíz enlatado, y carne de almuerzo.
Comer una amplia variedad de alimentos sin procesar. los mercados actuales y tiendas de comestibles ofrecen muchas más frutas y verduras en la actualidad que hace unos años. Pruebe alimentos inusuales como fruta de la pasión, salsifí, o brócoli rabe. Experimentar con los alimentos desconocidos para ayudar a hacer más interesante la hora de comer.
Evitar sustancias artificiales, incluyendo sabores y colorantes artificiales, conservantes y edulcorantes artificiales. Estos elementos pueden dañar su salud al convertirse, literalmente, parte de la estructura celular de su cuerpo y cambiar algunos mecanismos biológicos básicos. Estos cambios debilitan la capacidad del cuerpo para mantenerse saludable.
Cortar el consumo de azúcar, especialmente procesados azúcares como el jarabe de maíz alto en fructosa y edulcorantes artificiales. Eso significa no más refrescos u otras bebidas azucaradas. Su cuerpo procesa estos ingredientes de forma diferente, y que ofrecen nada más que calorías vacías.
Evitar las grasas trans y los sustitutos de las grasas artificiales. Los ácidos grasos trans se encuentran en la manteca vegetal, un montón de productos horneados y productos de aperitivo pueden estar detrás de las altísimas tasas de enfermedades del corazón en este país, por lo que no se los comen. Dos razones más por las que debe evitar las grasas artificiales son que causan efectos secundarios desagradables y nadie sabe realmente sobre su seguridad a largo plazo.
Elija baja en grasa, no sin grasa, productos lácteos. productos sin grasa utilizan las sustancias tratadas y artificiales, como aditivos y almidones, para imitar la textura y el sabor de la grasa.
Elija alimentos que son densos en nutrientes. En otras palabras, por cada caloría proporciona un alimento, sino que también debe proporcionar vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos, fibra y grasas buenas. Las grasas buenas son las grasas que se encuentran en las nueces, aceite de oliva, y las carnes magras, especialmente los mariscos. Por otro lado, se encuentran las calorías vacías, que son calorías con poco o ningún valor nutricional, en los bocadillos, galletas, dulces y refrescos.
Combinar proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables en cada comida en su mayor satisfacción. Esta combinación ayuda a evitar el hambre y le da más energía que la que se obtiene de consumir algo que es dulce o salado.
Beber mucha agua. Trate de beber varios vasos de agua al día. Si no te gusta el sabor del agua del grifo, también se puede beber té sin azúcar. Beber mucha agua ayuda a mantener su sistema digestivo funcionando sin problemas. Evitar el consumo de jugos de frutas, ya que pueden ser altos en azúcar y calorías.
Comer cinco o seis minimeals al día en lugar de tres comidas grandes. Hacer el desayuno la comida más grande, con el cereal de grano entero o pan tostado con mantequilla o manteca de cacahuete y algún tipo de proteína, como un huevo duro. Sus otras comidas deben incluir proteínas, carbohidratos y grasas, como palitos de apio con mantequilla de nueces y frutas secas o sándwiches hechos con pollo y vegetales como el aguacate y los tomates en rodajas.
La práctica el control de porciones, especialmente cuando se come más de tres comidas al día. Cada comida debe ser de 300 a 400 calorías nutritivas. Averiguar lo que 1/2 taza de arroz u otro grano entero o frutas y verduras parece, porque eso es lo grande que una porción típica es. Una porción de pan es uno slice- una porción de carne es de 3 onzas, o aproximadamente el tamaño de un mazo de cartas. Con el tiempo, comer porciones adecuadas se convertirá en una segunda naturaleza. Dependiendo de qué horario de comidas que funciona mejor para su día, puede ajustar las cantidades en consecuencia.