Sustituciones receta simple para los vegetarianos

Si eres vegetariano, es probable que sabe exactamente cómo eliminar la carne de su dieta. Pero si quiere recortar en otros productos de origen animal - como huevos y productos lácteos - que puede estar en una pérdida cuando se trata de sustituciones de recetas apropiadas. Prueba estos trucos inteligentes para reemplazar productos de origen animal en sus recetas favoritas:

• Use la mitad de un puré, plátano maduro para reemplazar un huevo entero en las recetas para panqueques, muffins y panes rápidos.

• Sustituir la leche de vaca con la misma cantidad de leche de soja o leche de arroz en budines, batidos y sopas de crema.

• En lugar de caldo de carne o caldo de pollo, caldo de verduras utilizar en sopas, guisos, y pilafs.

• hamburguesa utilización de soja se derrumba en lugar de carne picada en tacos y burritos rellenos y salsa de espagueti.

• Triturar un bloque de tofu y mezclarlo con unas cucharaditas de jugo de limón. Use esta mezcla en lugar de queso ricotta o queso cottage en lasaña, conchas rellenas y manicotti.

• Vuelva a colocar los huevos duros con tofu en cubitos cuando haga su relleno favorito sándwich de ensalada de huevo.