Las sustituciones veganos en las recetas no veganos
El hecho de que te has convertido en vegetariano no significa que esté listo para renunciar a recetas clásicas de la mama que no veganos. Por suerte, a menudo se pueden hacer sustituciones de ingredientes para hacer esas recetas vegana de usar. Prueba estas sustituciones veganos en las recetas no veganos:
Utilice el tempeh desmenuzado de la carne picada en tacos, burritos, cazuelas, salsa para pasta, o viejas recetas de carne astillados.
Trate de copos de levadura nutricional en lugar de queso parmesano en la parte superior de platos de pasta o de aire palomitas de maíz.
Cortar el seitán para reemplazar trozos de pollo o carne en salsa de espaguetis.
Trate rallado o Daiya Siga su marca de queso vegano del corazón en lugar de queso de leche de vaca en guisos, sándwiches de queso a la parrilla, o macarrones con queso.
almendras sustituto, arroz, cáñamo, soja, avena, leche de nuez o de otro tipo en lugar de la leche de vaca para hornear, cocinar o beber.
Reemplazar un huevo en la cocción con 1/4 taza de tofu puré, 2 cucharadas de semillas de linaza a fuego lento con 3 cucharadas de agua en una olla pequeña hasta que espese, o 1/3 taza de puré de plátano.