Salsa tzatziki
salsa Tzatziki, una especialidad mediterránea a base de yogur, tiene una consistencia espesa y es intenso a ajo. No haga que su salsa tzatziki libre de grasa, ya que obtendrá acuosa después de reposar durante unos minutos.
Video: Come preparare la salsa Tzatziki / Tutorial salsa greca
Tiempo de preparación: 5 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1 taza de yogur natural
1 pepino pequeño
Video: "Salsa Tzatziki Griego Deliciosa Receta" "Salsas Recetas"
1/4 cucharadita de sal
1 diente de ajo pequeño
1 cucharada de eneldo fresco malezas
1 cucharada de menta fresca
Video: Tzatziki
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
Video: Salsa Tzatziki
1/8 de cucharadita de pimienta
Pelar y picar el pepino en trozos grandes.
Coloque el yogur, pepino, sal y el ajo en la licuadora.
Mezclar la mezcla a un puré.
Picar el eneldo y menta.
Si quieres esmeralda salsa de color verde, añadir el eneldo y menta a la licuadora y mezclar de nuevo hasta que las hierbas son finamente picada y teñir la salsa.
Si desea que su salsa permanezca blanco con manchas de color verde, finamente picar el eneldo y menta, y les revuelva en la salsa.
Transferir la salsa a un recipiente para servir.
Añadir el aceite de oliva, el vinagre y la pimienta. Revuelva bien.
Propina: Sustituir 1/2 taza de crema agria por la mitad del yogur si desea una salsa tzatziki más gruesa y más rica. También puede revolver en 1 taza de requesón o casa de campo de quesos a continuación, añadir un puñado de rábanos picados y servir el plato como un plato almuerzo refrescante.
Por porción: Calorías 75 (De la grasa 40) - Grasa 4g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 4mg- 190mg- Carbohidratos 6g (0 g de fibra dietética) - 4 g de proteína.