Sardina receta de difusión para el sii sufren

Este aperitivo es delicioso sobre pan integral de centeno, pero también es posible que desee probar el pan germinado si se evita el trigo. Las sardinas son una buena fuente de calcio y vitamina D, así como los ácidos grasos omega-3, que son conocidos para ayudar a reducir los niveles de inflamación.

[© DigiPhoto, 2006]

Caroline Nación desarrollado esta receta para los pacientes con SCI.

Tiempo de preparación: 2 minutos

Hora de cocinar: Ninguna

Rendimiento: 2 porciones

Uno sardinas estaño 3,75 onzas

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1 cucharadita de mostaza de Dijon

2 cucharadas de cebolla roja finamente picada

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1/2 cucharadita de jugo de limón fresco

2 piezas de pan de su elección

  1. Escurrir las sardinas. En un tazón, puré de las sardinas y la mostaza con un tenedor. Añadir el jugo de cebolla y limón y revuelva para mezclar.

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  2. Difundir generosamente sobre el pan para hacer dos sándwiches de cara abierta.

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Por porción: Calorías 102- Grasa 5,4 g (saturado 0,7 g) - Colesterol 66mg- de sodio 262 mg- Carbohidratos 1,2 g (Fibra 0,3 g) - Proteína 11,6 g- Azúcar 0,5 g.

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