Receta de sándwich de ensalada de huevo para su dieta vientre plano

Haga su sándwiches de ensalada de huevo vientre plano amigable mediante la sustitución de la mayonesa con yogur griego. En esta receta de ensalada de huevo para una dieta de vientre plano, obtiene los condimentos clásicos de eneldo, apio y cebolla verde - pero un poco de jugo de limón añade un poco de espiga inesperado. Trate de servir ensalada de huevo en un tazón de lechuga verdes. Este sándwich combina bien con bayas frescas como una parte.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Rendimiento: 4 porciones

6 huevos

1/3 taza de yogur griego

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jugo de limón 1/2 cucharadita

Pizca de pimienta

1/4 taza de cebolla verde, cortada en rodajas finas

1 tallo de apio, en rodajas finas

1 cucharada de eneldo fresco, picado

8 grandes hojas de lechuga

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8 rebanadas de pan de trigo integral

1. En una olla mediana, colocar los huevos y llenar con agua. Llevar el agua a hervir a fuego alto.

2. Continuar hirviendo durante 5 minutos.

3. Apagar el fuego y la cubierta, lo que permite que los huevos reposar durante 5 minutos.

4. Verter el agua, y cubrir los huevos con hielo durante 5 minutos.

5. Pelar los huevos y colocarlos en un recipiente mediano.

6. Aplastar los huevos con un tenedor y revuelo en el yogur hasta que se forme una pasta gruesos.

7. Mezclar el jugo de limón y pimienta al gusto.

8. Añada la cebolla, el apio y eneldo hasta incorporado.

9. Tostar el pan, y servir la ensalada de huevo en las 2 rebanadas de pan con 2 hojas de lechuga cada uno.

Por porción: Calorías 262 (de la grasa 85) - Grasa 9 g (saturada 3g) - Colesterol Sodio 317mg- 388mg- Carbohidratos 25 g (4 g de fibra dietética) - 19 g de proteína.