La búsqueda de fuentes alternativas de calcio
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Encontrar alimentos no lácteos que contienen mucho calcio no es difícil. De hecho, muchos alimentos no lácteos contienen calcio, así que asegúrese de que usted come con frecuencia. Recuerde que los caballos, elefantes, vacas y jirafas obtener todo el calcio que necesitan para construir sus esqueletos masivos comiendo nada más que las plantas (después de la leche de cada especie que beben en la infancia, por supuesto).
A continuación se enumeran el contenido de calcio de fuentes no lácteas algunos comunes de calcio. No es necesario contar los miligramos de calcio en su dieta. Sin embargo, es posible que un análisis rápido de esta tabla le ayuda a obtener una idea de lo rico en calcio algunos alimentos se comparan con los demás.
| Comida | Contenido de calcio (miligramos) |
|---|---|
| 1 alcachofa medio, hervido | 25 |
| 1 taza de cocinado lentejas | 38 |
| mantequilla de almendras 1 cucharada | 43 |
| 1 harina o tortilla de maíz (6 pulgadas) | 45 |
| 2 rebanadas de pan de trigo entero | 60 |
| 1 naranja mediana | 61 |
| 1 taza de brócoli cocido | 62 |
| 1 taza de lata garbanzos | 77 |
| 1 cucharada de melaza | 82 |
| 1 taza de lata frijoles | 87 |
| 1 taza de col rizada cocida | 94 |
| 1 oz no láctea crema agria | 100 |
| 1 taza de lata frijoles pintos | 103 |
| 1 taza de cocido hojas de mostaza | 104 |
| 1/2 higos taza seca | 121 |
| 1 taza de frijoles blancos enlatados | 123 |
| 1 taza de alubias | 126 |
| 2 cucharadas de pasta de sésamo | 128 |
| 1 taza Bok cocinado Choy | 158 |
| 1 oz de queso de soja al estilo de mozzarella | 183 |
| 3 onzas de salmón con huesos | 188 |
| 1 taza de leche de almendras fortificada | 200 |
| 1 oz de queso de soja enriquecida | 200 |
| 1 taza de cocido hojas de nabo | 209 |
| 1 taza de cocinado col rizada | 266 |
| 1 6 onzas de soja envase de yogur (vainilla) | 299 |
| 1 taza de calcio jugo de naranja fortificado | 300 |
| 1 taza de leche de arroz enriquecida | 300 |
| 1 taza de leche de soja enriquecida | 300 |
| 1/2 taza de tofu firme (procesado con sulfato de calcio) | 434 |
La buena noticia: Una gran cantidad de otros alimentos vegetales contienen mucho calcio que se absorbe bien. De hecho, algunas investigaciones sugieren que el calcio de muchos alimentos de origen vegetal se absorbe por el cuerpo mejor que el calcio de la leche de vaca. Buenos ejemplos de algunas de estas fuentes de calcio incluyen brócoli, col china, y la col rizada. Por eso, conseguir el calcio de fuentes no lácteas estos es una opción inteligente.
Incluso si usted no bebe leche o comer otros productos lácteos, no es difícil de empacar suficiente calcio en sus comidas. Los siguientes son ejemplos de comidas saludables ricos en calcio, aperitivos o platos.
cereal de grano entero con leche de soja enriquecida y bayas frescas
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Falafel (bolas de garbanzo) en los bolsillos de pita con salsa de yogur natural de soja y un vaso de jugo de naranja fortificado
Tazón de sopa de frijol blanco con una naranja
Sopa de frijol negro con una cucharada de crema agria no láctea en la parte superior
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Salteado de vegetales chinos con tofu frito con arroz
galletas de higo con un vaso de leche arroz fortificado
guisantes de ojo negro con arroz con hojas de col cocidas
Tazón de chili de frijoles con brócoli al vapor y pan de maíz no láctea
Sándwich de mantequilla de almendras sobre una tostada de trigo integral
