Cómo hacer que los tomates festoneados

El azúcar moreno endulza ligeramente este plato vegetariano, teniendo la mordedura ácida de los tomates. Un plato inesperado o un plato preparado de una manera inusual, como este, puede agregar una gran cantidad de emoción a su menú.

Plato adornado con perejil y se espolvorea con queso parmesano en Image- estos elementos no incluidos en el valor nutricional.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Rendimiento: 6 porciones

1/2 taza de cebolla picada

Video: Cómo hacer jugo de tomate

4 cucharadas de aceite de oliva

1/8 cucharadita de nuez moscada

1/4 cucharadita de pimienta negro

2 cucharadas de azúcar morena

1-3 / 4 pan rallado taza

3 tazas (28 onzas) peladas tomates enteros sin sal añadida

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1. Precalentar el horno a 350 grados F.

2. En una sartén pequeña, calentar el aceite de oliva. A fuego medio, cocine la cebolla en el aceite hasta que esté transparente. Añadir la nuez moscada, pimienta negro, y el azúcar moreno y cocer a fuego lento durante 1 minuto adicional.

3. Añadir el pan rallado y revuelva para mezclar bien. Sáquelo del fuego y apártelo.

4. Verter los tomates (incluyendo el jugo) en un tazón mediano y separarlos ligeramente con una cuchara de madera

5. Engrase ligeramente un molde para hornear de 8-x-8 pulgadas. Cuchara de un tercio de la mezcla de pan rallado uniformemente sobre el fondo de la cacerola.

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6. Cuchara mitad de los tomates sobre la mezcla de pan rallado. Añadir otra capa de pan rallado y luego otra capa de tomates, terminando con una capa de pan rallado. Pat los ingredientes ligeramente hacia abajo.

7. Hornear durante 30 minutos o hasta que se dore y burbujeante.

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Por porción: Calorías 231 (de la grasa 99) - Grasa 11g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 0mg- 739mg- Carbohidratos 31 g (3 g de fibra dietética) - 4 g de proteína.