Tortitas suero

Caliente de la plancha, estas tortitas suero húmedo y delicioso pueden agitar los recuerdos de los días pasados. Se puede servir estas tortitas suero con cualquier tipo de jarabe que le gusta o tal vez sólo un poco de fruta fresca cortada.

Video: Tortitas esponjosas de suero de mantequilla | Kitchen Stories

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 1 a 2 minutos por cada lado

Rendimiento: 8 panqueques

1 huevo

1 taza de suero

2 cucharadas de aceite vegetal

1 taza escasa harina para todo uso

de azúcar 1/2 cucharada

polvo de hornear 1 cucharadita

1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

Video: Receta Para Hacer Pancakes - Cómo Hacer Pancakes de Suero de Leche (Buttermilk) - Sweet y Salado

1. Caliente una plancha de hierro fundido a fuego medio-alto.

2. En un bol, batir el huevo.

3. Agregue el suero de leche y aceite.

4. Añadir la harina, azúcar, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal y revuelva.

   Algunos pequeños grumos permanecerán.

5. Engrasar su plancha caliente.

6. Espolvorear unas cuantas gotas de agua sobre la plancha.

   Si las gotas bailan en los granos, la plancha está a la temperatura correcta.

7. Verter 1/4 taza de masa en la plancha caliente.

8. Gire la tortilla cuando al principio está llena de burbujas.

9. Cocinar hasta que ambos lados estén dorados.

10. Transferir el pancake a una placa.

11. Repita los pasos 7 a 10 hasta que se utiliza todo pasta.

    Asegúrese de que la plancha está todavía caliente y engrasada entre lotes.

Por porción: Calorías 112 (De la grasa 41) - Grasa 5g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 28mg- 312mg- Carbohidratos 14 g (0 g de fibra dietética) - 3 g de proteína.