Cómo hacer pan rápido de arándano y naranja
Cranberry pan se ha convertido en una tradición de Navidad. Este pan es el pan de arándano más fácil que jamás haya hecho. Doble de la receta, por lo que hacen panes adicionales para los regalos. Para que sea una actividad familiar de Navidad, dejar que los niños ayuden a medida y revuelva.
Video: Pan Dulce de Arándanos Rojos y Naranja
Cranberry-naranja Pan rápido
Equipamiento especial: molde para pan de 9 x 5 pulgadas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Rendimiento: 1 hogaza, 12 rebanadas
3/4 taza de suero
jugo de naranja 1/4 taza
ralladura de una naranja
6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
1 huevo grande
Video: PAN DE NARANJA Y ARANDANOS CASERO- Rcetas Nutritivas-HECHOxMAMÁ
2 tazas de harina para todo uso
1 taza de azúcar
polvo de hornear 1 cucharadita
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1-1 / 2 tazas de arándanos, frescos o congelados, picado
1/2 taza cortó nueces tostadas
Precalentar el horno a 350 grados. Rociar un molde para pan-5 pulgadas 9-x con revestimiento en bandeja y cubrir ligeramente con harina.
Bata el suero de leche, jugo de naranja, la ralladura, y la mantequilla derretida. Batir el huevo.
En un tazón grande, mezcle la harina, azúcar, polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Añadir los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se mezclen. Revuelva suavemente en los arándanos (sin descongelar si fueron congelados) y las tuercas.
Raspe la mezcla en un molde para pan y hornear durante 55 minutos. Cuando se hace el pan, un palillo de dientes saldrá limpio cuando se inserta en el centro, la parte superior será de oro y resucitado, y los bordes será sólo alejando de los lados de la olla.
Enfriar el molde sobre una rejilla durante 10 minutos, y luego convertir el pan y deje enfriar completamente sobre una rejilla. Envolver el pan en una envoltura de plástico y dejar reposar a temperatura ambiente al menos durante la noche antes de rebanar. Se necesita descansar de manera que la textura se puede armar.
Por porción: Calorías 245 (de la grasa 136) - Grasa 14g (Saturada 4 g) - Colesterol Sodio 34mg- 178mg- Carbohidratos 36 g (2 g de fibra dietética) - 4 g de proteína.
Cualquier suero de leche va a funcionar, pero baja en grasas, en contraposición a sin grasa, es preferible.