De bajo índice glucémico avena tortitas de fresa plátano
Esta receta de panqueques de fresa plátano harina de avena es un delicioso, de bajo índice glucémico desayuno lujo. Después de una dieta de bajo índice glucémico significa reducir muchos de los granos refinados y azúcares en su dieta, pero todavía se puede disfrutar de algunas opciones de desayuno dulces, tales como avena tortitas de fresa plátano.
La disminución de la cantidad de harina blanca y añadir un poco mayor con frutas o nueces puede convertir una comida con alto contenido glucémico en una sola baja a media. Esta receta utiliza una pasta espesa de abundante Panqueques se pueden encontrar mezcla de salvado de avena panqueque en la mayoría de las tiendas de comestibles.
El relleno de plátano-fresa realmente hace que esta receta maravillosa, pero no dude en experimentar con otros revestimientos de fruta, así!
De bajo índice glicémico de avena tortitas de plátano fresa
Deberesaración hora: 12 minnutos
cocinarEn g hora: 18 minnutos
Rendimiento: 6 porciones
1-1 / 4 tazas de grasa reducida (luz) mezcla para panqueques de salvado de avena o de grasa reducida mezcla de harina de avena pancake
1/2 taza de avena rápidas
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1 cucharadita de canela en polvo 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
leche baja en grasa 1 taza
1 taza de puré de plátanos maduros (alrededor de 2 bananas medianas)
2 huevos grandes, batidos para mezclar 1/2 cucharadita de cáscara de naranja
Aceite en aerosol antiadherente
6 cucharadas de jarabe de arce (opcional)
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1-1 fresas / 2 taza de rodajas
1-1 plátanos / 2 taza de rodajas
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En un tazón grande, mezcle la mezcla para panqueques, avena, la canela y la nuez moscada. Añadir la leche y deje reposar durante 1 a 2 minutos.
Añadir los plátanos triturados a la mezcla de avena. Agregue el huevos batidos y cáscara de naranja (bateador será de espesor).
Rociar una sartén grande antiadherente con aerosol antiadherente para cocinar y calentar la sartén a fuego medio. Uso de un cuarto de taza de masa para cada pancake, caída de 4 panqueques en la sartén, ellos espaciamiento cerca de 1 1/2 pulgadas de distancia. (Debido a que la masa es gruesa, tratar de palpar la masa para hacer crepes que son aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.)
Cocinar los panqueques hasta que estén dorados en el fondo y algunas burbujas comienzan a descomponerse alrededor de los bordes, unos 3 minutos. gire suavemente sobre los panqueques. Cocine hasta que estén dorados en el fondo y firme al tacto en el centro, cerca de 3 minutos (panqueques serán de espesor).
Repetir los pasos 3 y 4 para el resto de la masa para cocinar 12 panqueques total. Escudo la sartén con aceite en aerosol antes de cada lote.
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Para cada porción, servir 2 crepes con 1 cucharada de jarabe (si se desea), 1/4 taza de fresas en rodajas, y 1/4 taza de plátanos en rodajas.
Por porción: Calorías 240 (de la grasa 37) - carga glucémica 10 (Bajo) - Grasa 4g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 73mg- 144mg- Carbohidratos 43 g (8 g de fibra dietética) - 10 g de proteína.