Receta para las crepes perfectos
Prueba esta receta para panqueques perfectos sin gluten para su próximo fin de semana el desayuno o almuerzo. Usted puede lanzar un puñado de arándanos frescos o chips de chocolate Mini en la masa mientras se mezcla para endulzar sus tortas. O añadir los ingredientes extra para tortitas individuales en la sartén, y usted puede hacer múltiples variaciones de un único lote.
Nota: panqueques sobrantes ahorrar así en el refrigerador o el congelador. Después de que se enfrían, la capa de los crepes con una envoltura de plástico y sellar en una bolsa de plástico. Vuelva a calentar en el horno de microondas o tostador cuando esté listo para disfrutar de las sobras.
Deberesaración hora: 5 minutos
cocinarEn g hora: 15 minutos
Rendimiento: 5 porciones (2 panqueques cada uno)
1-1 / 4 tazas de harina sin gluten para todo uso
de azúcar 1/2 cucharada
polvo de hornear 1 cucharadita
1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
2 huevos batidos
2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite vegetal
1 taza de leche
Video: RECETA. Tortitas americanas / Pancakes. ♥
extracto de vainilla 1/2 cucharadita
Mantequilla para servir
El jarabe de arce para servir
En un tazón mediano, mezcle la harina, azúcar, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
Añadir los huevos, la mantequilla o el aceite, la leche y la vainilla a la mezcla de harina. Revuelva para mezclar bien la masa.
Pulverizar una bandeja plana o plancha con aerosol antiadherente para cocinar y calentar la sartén a medio a medio-alto calor.
Para cada panqueque, cuchara 1/4 taza de masa en la sartén caliente. Cuando las tortitas comienzan a soplo, formar pequeñas burbujas, y llegar a ser ligeramente dorado en los bordes (después de aproximadamente un minuto), voltear las tortitas con una espátula y cocinar el otro lado.
Servir los panqueques con mantequilla y un toque de jarabe de arce.
Video: Cómo hacer crepes / Receta fácil
Hacer su propia mezcla para panqueques por medir y mezclar los ingredientes secos (Paso 1) y almacenarlos en una bolsa de plástico. Asegúrese de escribir el resto de los ingredientes y las instrucciones de la bolsa.
Por porción: Calorías 206 (de la grasa 83) - La grasa 9g (Saturada 5 g) - Colesterol Sodio 93mg- 368mg- Carbohidratos 26 g (3 g de fibra dietética) - 7 g de proteína.