Receta para las barras de chocolate de frambuesa sin gluten

Estas barras libres de gluten no se mantienen frescos, siempre y cuando las galletas a base de trigo, por lo que debe o bien congelarlos hasta que se necesiten, o sentarse y comer hasta el último de ellos tan pronto como se les retiraron del horno !

Tiempo de preparación: 15 minutos, más el tiempo de refrigeración

Video: ANNA OLSON - EN ESPAÑOL

Hora de cocinar: 30 minutos

Rendimiento: 12 bares

Aceite en aerosol antiadherente

1/2 taza de mantequilla ablandada

1/4 taza de azúcar morena

1/2 cucharadita de canela

la mezcla de harina libre de gluten 3/4 taza

1/8 cucharadita de sal

1 taza de chips de chocolate semidulce

8 onzas de leche condensada

1/3 conservas taza frambuesa

1/3 taza de coco

1. Precalentar el horno a 350 grados. Rociar una fuente para hornear de 9-x-9 pulgadas con aceite en aerosol.

2. En un tazón grande, usar el mezclador para batir la mantequilla, el azúcar moreno y la canela hasta que estén cremosos.

3. Látigo en la mezcla de harina y la sal.

4. El uso de la parte posterior de una cuchara, suave 2/3 de la mezcla en la parte inferior del plato de hornear.

5. Hornear la corteza a 350 grados durante 12 minutos.

6. En un recipiente apto para microondas, microondas las piezas de chocolate y leche condensada de 1 minuto- el chocolate debe ablandarse y comenzar a derretirse.

   Se agita la mezcla para fundir las piezas de chocolate restantes. Extender la mezcla sobre la masa parcialmente horneada. Refrigerar el plato para hornear durante 20 minutos para establecer la capa de chocolate.

7. Extender las conserva más de la mezcla de chocolate.

8. Mezclar el coco en la mezcla de harina restante, mezclando bien. Con los dedos, aplanar trozos de masa y las ponen en la parte superior de las conservas, que cubre parcialmente la parte superior de la mezcla de chocolate.

9. Con el dorso de una cuchara mojada, alisar los grumos en el relleno.

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10. Hornear los bares a 350 grados durante 30 minutos, o hasta que la corteza superior esté ligeramente dorado. Enfriar las barras antes de cortar.

Cuando la difusión de la corteza inferior en la sartén, sumergir la cuchara en agua muy caliente para mantener la masa flexible.

Por porción: Calorías: 334- Grasa total: 19g- Grasa saturada: Colesterol 11g-: Sodio 29mg-: 126mg- Hidratos de carbono: Fibra 37g-: 2g- azúcar: proteína 34g-: 9 g.

La mezcla de harina sin gluten

Tiempo de preparación: 5 minutos

Rendimiento: 5 tazas

2-1 / 2 tazas de harina de arroz

Video: Tarta de frambuesa y chocolate (Receta) | De chocolate

1 taza de harina de fécula de patata

harina de tapioca 1 taza

1/4 taza de harina de garbanzo

1/4 taza de maicena

2-1 / 2 cucharadas de goma de xantano

1. Tamizar todos los ingredientes en un recipiente grande, y luego se revuelve junto con un batidor.

2. Cuchara la mezcla en una bolsa de congelador de auto-sellado y congelar hasta que se necesite.

Por 1/4 taza: Calorías: 138- Grasa total: 0g- Grasa saturada: Colesterol 0g-: Sodio 0mg-: 1mg- Hidratos de carbono: Fibra 32g-: 2g- azúcar: proteína 0g-: 1G.