Colesterol, enfermedades del corazón, y el consumo de trigo

Usted acaba de dejar el cargo del médico después de discutir su dieta libre de trigo y ahora no puede recordar qué diablos te dijo. Usted recuerda algo sobre la necesidad de ver el número o que el número y la posibilidad de necesitar un medicamento de estatina para reducir el colesterol en el futuro. “Volver el próximo año para su revisión, y vamos a ver cómo lo está haciendo”, dijo.

Todo lo que tiene que mostrar por su visita es un par de trozos de papel con los números que no significan nada para ti. Todo lo que se puede reconocer es “alta” o “baja” al lado de algunos de los resultados de las pruebas.

Si este escenario suena familiar, no se preocupe. Usted comparte los mismos sentimientos que la mayoría de las personas tienen cuando salen de la oficina del doctor.

La conclusión es que su dieta trigo o sin grano trae cambios fantásticos a los marcadores sanguíneos de mayor importancia, la desaceleración y quizás incluso revertir los efectos negativos de su antigua dieta. Los cambios positivos de un año a otro son grandes motivadores para seguir haciendo lo que está haciendo.

Además, no se sorprenda por la mirada en la cara de su médico cuando ve lo bien que sus resultados de la prueba son y se entera de que ha eliminado trigo / granos, azúcar añadido, y aceites vegetales de su dieta!

Durante años, el mundo ha mirado el colesterol como el enemigo. Pero su cuerpo requiere realmente el colesterol para sobrevivir. Aquí está una lista parcial de lo que lo hace el colesterol para usted:

Permite que las células se comunican entre sí

Como se puede ver, el colesterol es mucho más importante lo que se pensaba. Casi todas las células de su cuerpo produce colesterol durante toda su vida. En realidad, tanto como el 85 por ciento del colesterol se mide en la sangre es producido por el cuerpo, mientras que sólo el 15 por ciento proviene de los alimentos que consume.

Y su cuerpo regula firmemente que mediante el ajuste de la producción basada en la cantidad de colesterol que está comiendo. Coma más colesterol, y su cuerpo produce menos, y viceversa. Esto en cuanto a la sabiduría convencional de que te dice que no comer ciertos alimentos debido al contenido de colesterol.

El movimiento para aumentar la ingesta de trigo / grano desde la década de 1970 también ha vilipendiado grasa y el colesterol que los alimentos contienen por lo general. Durante muchos años, el consejo estándar ha sido evitar los huevos, carne, aves de corral, y algunos peces, junto con la mantequilla debido a la alta en grasa / colesterol en los alimentos.

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Seguro, comer más granos reduce la ingesta de colesterol sin embargo, el aumento de la tasa de enfermedades del corazón ha demostrado la dieta / de alto grano de alta en carbohidratos para ser errónea y equivocada.

Si su médico le ha puesto en una dieta baja en colesterol, por razones médicas, no se vaya fuera que la dieta sin antes consultar con él.