Etapa 3 de su dieta después de la cirugía bariátrica: alimentos suaves

Felicitaciones, usted está en su camino a la alimentación “real”! Si estás en esta etapa de su dieta después de la cirugía de pérdida de peso, el cirujano ha determinado que se está recuperando bien y tolerar la eliminación total de líquido de su plan de recuperación. alimentos suaves (también conocidos como alimentos en puré) son los alimentos que se han puesto a través de la licuadora o procesador de alimentos para suavizar a cabo. Es posible que siga esta fase hasta por cuatro semanas, dependiendo de las recomendaciones de su cirujano.

Video: Dieta antes de la cirugia bariatrica + RECETA - Mi vida con la manga gástrica

Lo que se puede comer

Se puede disfrutar de algunos alimentos normales muy suave de nuevo. Además de los líquidos que hayan disfrutado hasta ahora, se puede añadir cosas como

• Mezclado queso bajo en grasa cottage (gran fuente de proteínas!)
• huevos revueltos mezclados
• vegetales cocidos mezclados
• plátanos triturados o mezclados
• Puré de papas hecho con leche descremada
• tofu
• puré de manzana sin azúcar
• carnes mezcladas
• queso ricotta bajo en grasa

Todavía no se puede consumir grandes cantidades de comida. Lo más probable es que sólo se puede comer alrededor de 1/4 taza a la vez si tenía bypass gástrico, o 1/4 a 1/2 taza si usted tiene una banda.

Asegúrese de que su estómago está listo para este aumento de volumen aumentando lentamente porciones. Escuchar a su cuerpo!

La preparación de comidas en puré

Es necesario para mezclar o proceso de alimentos la mayor parte de sus alimentos suaves para que sean la consistencia adecuada. Esto es un poco de un arte, y puede experimentar dificultades para obtener la consistencia adecuada al principio. En caso de necesitar espesar los alimentos, se puede añadir cosas como

• 1 cucharada de puré de copos de patata
• 1 cucharada de leche en polvo sin grasa
• 1 cucharada de sémola instantánea
• 1 cucharada de cereal de arroz instantáneo
• 1 a 1-1 / 2 cucharadas de gelatina sin sabor o gelatina sin azúcar
• espesantes comerciales (pregunte a su farmacéutico o de grupos de apoyo amigos acerca de los espesantes comerciales que recomiendan)

Video: MI BYPASS gastrico segunda etapa de dieta y la bocaaa!!

Si la consistencia es demasiado gruesa, se puede diluir con

• Leche sin grasa
• Agua
• jugo de vegetales
• Caldo

Invertir en un procesador de alimentos para los alimentos suaves. Usted disfrutará de un resultado mucho más agradable.

Consejos de comida lisos

Al empezar a introducir más alimentos, cómo usted come es tan importante como lo que come. Los siguientes consejos le ayudarán a comer bien y alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

• Saltar la comida del bebé. A menudo se ha añadido agua, espesantes, y el azúcar. Que se merece (y disfrute) comida de verdad, así que tome unos minutos para probar algunas nuevas recetas.
• Use tazas y cucharas de medición estandarizados para medir lo que come.
• Introducir un alimento nuevo a la vez y sólo uno de cada par de días.
• Seguir manteniendo su diario de comida, incluyendo cualquier síntoma inusual que puede experimentar.
• Escuchar a su cuerpo y dejar de comer antes de está lleno.
• Es posible que tenga que comer de cuatro a seis veces al día para obtener todos los nutrientes que necesita.
• Comer sus alimentos ricos en proteínas primera y utilizar suplementos de proteínas entre las comidas. Es necesario apuntar a entre 60 y 80 gramos de proteína al día, por lo que es probable que necesite suplementos para ayudar a satisfacer sus necesidades, sobre todo desde el principio.
• Coma lentamente y tomar bocados pequeños.
• No tome bebidas con las comidas, y esperar 30 minutos después de su comida para empezar a beber de nuevo.
• Recuerde que para obtener 48 a 64 onzas de líquido al día. Los suplementos también pueden ayudar a satisfacer sus necesidades de líquidos.
• Porque eres capaz de comer sólo cantidades limitadas, es necesario comer alimentos ricos en nutrientes. En otras palabras, usted desea conseguir el mejor negocio nutricional de su inversión en calorías.
• Continuar para seguir con los alimentos que son bajos en grasa y sin azúcar.
• Use pequeños platos y utensilios para controlar porciones.
• Tomar sus multivitaminas y otros suplementos ha recomendado su cirujano o dietista.

Ejemplo de menú para una dieta de comida suave

Usted tiene muchas más opciones en esta etapa, lo que significa que es más fácil para satisfacer sus necesidades nutricionales (especialmente proteínas). Centrarse en el uso de alimentos para satisfacer sus necesidades y sólo el uso de suplementos para llenar los vacíos. El menú siguiente ejemplo muestra lo que puede comer en un día típico:

• Desayuno

• Sin azúcar añadido yogur
• Salsa de manzana sin azúcar