Savory estratos desayuno
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La comida más importante del día no es sólo una opción entre un plato de cereal en un lado y el tocino y los huevos en el otro. Esta sabrosa estratos desayuno - el cual se prepara la noche anterior - se iniciará el día con un poco de alegría culinaria. Cualquier aumento en la presión arterial vendrá de la alegría inesperada de comer este desayuno saludable para el corazón.
Mientras que esta receta está hecha de ingredientes buenos para usted, es también ligeramente más altos en sodio, por lo que a equilibrar sus opciones de comida el resto del día con opciones bajas en sodio.
Savory desayuno Strata
Deberesaración hora: 15 minutosnutos
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cocinarEn g hora: 30-45 minnutos
Rendimiento: 8 porciones
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Aceite en aerosol antiadherente
8 rebanadas de pan rancio de trigo integral, corteza retira
4 onzas de pollo suelta salchicha, dorado y desmenuzado
1/4 taza picado tomates secados al sol, drenado
2 chalotes medianos, picados
2 cucharadas de romero fresco
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1 taza de queso rallado bajo en grasa cheddar
6 huevos enteros o 4 huevos enteros y 4 claras de huevo
1-1 / 2 tazas de leche baja en grasa
Pimienta recién molida al gusto
mostaza en polvo 1 cucharadita
Spritz el fondo de un molde para hornear de vidrio 9-x-13 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque las rebanadas de pan de lado a lado en la sartén.
Espolvorear la salchicha cocida, tomates secados al sol, chalotes, y romero sobre las rebanadas de pan. Espolvorear el queso encima.
Batir los huevos, la leche, la pimienta y la mostaza en polvo y verter sobre la cazuela. Cubra y refrigere durante la noche.
Precalentar el horno a 350 grados. Llevar a los estratos habitación con temperatura y hornear durante 30 a 45 minutos o hasta que los huevos estén listos y el queso se derrita.
En lugar de los tomates secados al sol, considere hacer sus propios tomates secados al horno. Core 1-1 / 2 libras de tomates ciruela y cortarlas por la mitad longitudinalmente. Colocar sobre una toalla de papel, con el lado cortado hacia abajo. Precalentar el horno a 300 grados. Colocar los tomates en una bandeja para hornear forrada, corte hacia arriba, y hornear durante 3-1 / 2 a 4 horas o hasta que los bordes rizo. Rendimiento: 1 taza de tomates secadas al horno.
Por porción: Calorías 253 (de la grasa 90) - 10 g de grasa (saturada 4g) - Colesterol Sodio 175mg- 522mg- Carbohidratos 26 g (3 g de fibra dietética)- La proteína 396 mg de potasio 17g-.