Aumentar el consumo de fibra en la dieta mediterránea

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“Comer más fibra.” Usted probablemente ha visto este mensaje en los anuncios y los medios de comunicación. Usted puede obtener toda la fibra que necesita por comer de la manera mediterránea, centrándose en las frutas, verduras, granos enteros y legumbres.

La fibra es lo que podríamos llamar la “fibra” que se encuentra en las plantas. Su cuerpo no digiere la fibra, como lo hace la fibra pasa a través de los nutrientes del tracto gastrointestinal su intacta. Este proceso tiene un mayor impacto en la salud de lo que puede pensar- que es muy importante papeles incluyen los siguientes:

  • Ayuda a mantener la salud del tracto gastrointestinal disminuyendo el estreñimiento y reducir el riesgo de diverticulosis, o pequeñas bolsas que se forman en el colon.

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  • Reduce el colesterol total y los niveles de colesterol malo, lo que ayuda a mantener el corazón sano. Este es el papel jugado por la fibra soluble que se encuentra en alimentos tales como el salvado de avena, habas, y las semillas de lino.

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  • Ralentiza la absorción de los azúcares que se consumen de alimentos ricos en carbohidratos, lo que ayuda a mantener el azúcar en la sangre estable. Esta función es importante para aquellos que tienen resistencia a la insulina, enfermedades como la diabetes o síndrome de ovario poliquístico, y ayuda a las personas a manejar su peso con mayor eficacia.

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  • Actúa como un supresor natural del apetito, ayuda a sentirse lleno y satisfecho después de una comida. No hay necesidad de comprar esas píldoras de dieta que se supone que suprimir el apetito. Guarde su dinero y tratar de comer más productos frescos, frijoles y granos enteros con cada comida.

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