Cocinar por lotes en la dieta mediterránea
cocinar por lotes es un gran hábito para entrar, especialmente si desea incorporar una dieta de estilo mediterráneo, pero siente que no tiene mucho tiempo para cocinar como desee. Con de cocción por lotes, se cocina hasta grandes cantidades de alimentos de lo que necesita para una comida y guardar los restos de comida.
¿El final resulto? Un congelador bien surtido con artículos hechos en casa se puede tirar hacia fuera para saludables, fáciles de servir comidas más tarde, cuando el tiempo es corto. Puede pegarse más fácilmente a la dieta mediterránea, incluso cuando estás ocupado, ya que no tiene que depender de los alimentos preenvasados y comer fuera para ahorrar tiempo.
Dependiendo de su estilo, puede hacer frente a lotes de cocina en cualquiera de varias formas:
Tome un día para cocinar muchos artículos. Se reúnen tres a cinco recetas, tales como sopas, guisos, chiles, lasañas, o guisos. Despejar su calendario para el día y cocinar, cocinar, cocinar. Empaquetar sus comidas en recipientes para congelar ambiente, ponga la fecha y el lugar en el congelador para su uso posterior. Tenga en cuenta que esta estrategia no se necesita mucho tiempo y energía durante el día para cocinar.
Pasar un día preparando algunos de su salida a los alimentos. En vez de cocinar varias recetas completas de una sola vez, puede obtener los ingredientes de la base para las comidas posteriores listos para que usted no tiene que preocuparse de ellos más tarde. Por ejemplo, puede precook frijoles, salsas, o granos enteros como arroz o cebada. Por ejemplo, hacer grandes ollas de arroz integral y la quinoa todos los lunes y luego usarlos durante la semana con diversas comidas.
Hacer extra cuando cocinar comidas congelador de usar. A continuación, puede empacar ellos, la fecha, y meter a la basura en el congelador. Por ejemplo, si estás asar pollo, llenar esa parrilla!
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Hacer más de lo necesario y dejar que se COOL cortar los extras y los puso en contenedores de almacenamiento individuales. La próxima vez que desee agregar pollo a la parrilla con ensaladas, burritos, sándwiches, o verduras al vapor, tiene la parte más difícil del camino.
No importa qué método se utiliza, asegúrese de empaquetar sus comidas de una manera que funcione mejor para usted. Si estás solo, utilizar envases de porción individual para que no tenga que calentar una lasaña entero. Si va a cocinar para una familia más grande, puede seguir adelante y congelar la comida completa.
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Mantenga una lista en el exterior de su congelador de los alimentos / comidas que haya escondido y fechas de las almacenó. De esta forma, no se olvide de la comida que tiene (incluso si se oculta).