La elección de alimentos anti-inflamatorios

Después de descubrir la relación entre la inflamación y la enfermedad crónica - y la comida importante papel que tiene en la lucha contra los dos - que necesita una idea de qué alimentos le ayudará a tratar e incluso prevenir la inflamación. Aquí están algunas ideas para guiar sus opciones de alimentos para diferentes comidas:

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  • desayunos: A su vez a los ingredientes naturales en batidos caseros, como las bayas, miel y yogur griego o no láctea. Algunos platos de huevos, especialmente los elaborados con huevos orgánicos, pueden ayudar a reducir la inflamación también. ¿Quieres tostadas? Probar algo sin gluten y sin trigo, como pan de arroz.

  • Bocadillos y aperitivos: El aperitivo natural, más fácil es un puñado de frutas o verduras frescas. Coge una buena manzana crujiente o un puñado de guisantes de nieve y que ha hecho que su cuerpo orgullosos. ¿Quieres que sea un poco más ágil? Juntar un dip de aguacate, rellenar un hongo portobello de gran tamaño con la col rizada y otros ingredientes saludables para el corazón, o agarrar un puñado de fechas. Frutas y frutos secos son grandes en la marcha de aperitivos y están llenos de vitaminas y nutrientes, así como los beneficios de los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en la mayoría de los frutos secos.

  • Sopas y ensaladas: A veces no hay nada mejor que una buena taza de sopa o una ensalada de bonito, pero es fácil dejarse engañar por los que puede no ser tan saludables como parecen. Buenas sopas para combatir la inflamación incluyen sopa de verduras con una base de calabaza o sopa de miso con fideos sin gluten. Muchas personas tienen reacciones inflamatorias a los tomates y otras frutas y verduras solanáceas, así que es una buena idea mantenerse alejado de las sopas a base de tomate con patatas y pimientos. Para las ensaladas, dirigir hacia los verdes oscuros y cortadoras de hojas frescas orgánicas, vestidos con sólo una rociada de vinagre o aceite de oliva.

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  • Platos principales: Algunas buenas opciones anti-inflamatorios para los platos principales incluyen la mayoría de los tipos de peces, que está lleno de ácidos grasos omega-3. Si usted está buscando un poco de proteína en su plato principal, gire a pollo o incluso tofu. Trate de evitar la carne roja, si es posible, pero el uso de la carne de pastoreo si tiene que ir por ese camino.

    Video: Alimentos anti inflamatorios

  • postres: Piensan “postres” y la palabra “dulce” es probable que el primero en aparecer en la mente - y sólo porque usted está tratando de combatir la inflamación no significa que tenga que luchar contra su gusto por lo dulce, también. Pruebe un poco de fruta picada y chocolate negro fundido para obtener las vitaminas de la fruta y los antioxidantes ricos en chocolate negro. ¿Necesita algo cremosa? Trate de añadir un poco de extracto de vainilla o miel a un yogur griego o no láctea o, si lechera no es un problema para usted, añadirlo a un poco de queso ricotta luz.

    Video: LA DIETA ANTIINFLAMATORIA. FUNDACIÓN VIVO SANO

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