De bajo índice glucémico marchitas ensalada de espinacas con queso feta
Tener una ensalada cada día con almuerzo o cena sin duda no es un mal hábito para comenzar. Las ensaladas son saludables y de bajo índice glucémico. Y se puede variar las verduras verdes,, rutina de vestirse con un poco de calor para esta ensalada marchita sabroso.
Ensalada de bajo índice glucémico Espinacas con queso Feta
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 4-5 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Uno de 9 onzas de espinaca bebé bolsa
1/4 taza de queso feta desmenuzado
1 cucharada más 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1/2 cebolla dulce, rodajas
2 cucharadas de vinagre balsámico
Sal y pimienta para probar
Mezclar las espinacas y queso feta en un gran de cuenco a un lado.
Heat 1 cucharada de aceite en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y rehogar hasta que se ablanda y comiencen a dorarse, unos 4 a 5 minutos. Verter la mezcla de aceite-cebolla sobre las espinacas y feta.
Video: Salsa Cremosa de Queso Feta y Espinaca
Retire la sartén del fuego y añadir el vinagre y la cucharada restante de aceite batir juntos.
Verter el aderezo de aceite y vinagre sobre la mezcla de espinacas, y revuelva para cubrir todo de manera uniforme (la espinaca se marchita ligeramente). Sazonar la ensalada con sal y pimienta al gusto- luego servir.
Video: Receta del día - Ensalada de Espinaca Mediterránea
Por porción: Calorías 121 (de la grasa 79) - carga glucémica 1 (Bajo) - Grasa 9 g (saturada 2g) - Colesterol Sodio 8mg- 130mg- Carbohidratos 10 g (3 g de fibra dietética) - Proteína 3g.