Cómo solicitar sustituciones de menú de bajo índice glucémico
Es posible seguir su estilo de vida de bajo índice glucémico y encontrar opciones en restaurantes pidiendo algunas modificaciones (a veces creativas). Tal ves que el restaurante sirve un arroz integral inferior de la glucemia con un plato pero una patata de mayor glucémico con el plato que desee. Pidiendo al personal de esperar si se puede hacer reemplazos no sólo es perfectamente bien, pero también es una manera simple de su forma de trabajo a través de un menú.
El pedir reemplazos en general no hay problema siempre y cuando su solicitud parece razonable y lo aborda de una manera amigable.
Para una experiencia de sustitución de bajo índice glucémico agradable en su próxima visita restaurante, sólo seguir estas cositas en cuenta:
Si no ve un artículo en el menú, el restaurante probablemente no lo tienen. Siempre se puede pedir para el elemento de todos modos, pero no espere que el restaurante para ofrecerle algo que no realiza.
Algunas opciones de menú se preparan con antelación, lo que significa que ya están mezclados entre sí. Una vez más, pedir es bien siempre y cuando se da cuenta de que el restaurante puede tener ciertas limitaciones. Por ejemplo, puede que no sea capaz de sustituir el arroz blanco con marrón en su gumbo de pollo.
Ser amable extra va un largo camino. Complementando el chef y conocer a los servidores quiere decir que pueden estar más dispuestos a hacer un esfuerzo adicional para que la próxima vez que entra.
En su mayor parte, haciendo sustituciones simples no es un gran problema. La dieta de bajo índice glucémico que permite mucha más flexibilidad que otros protocolos de dieta.