Cómo analizar un menú de opciones para diabéticos
Si la ocasión de comer en un restaurante viene sin tiempo para la planificación previa, todavía se puede hacer que las opciones más saludables, para diabéticos. La mayor diferencia es que usted está haciendo sus opciones rodeados de distracciones y envueltos en una atmósfera creada para activar sus instintos alimenticios.
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Estos son influencias poderosas, pero se pueden tomar decisiones saludables si se concentra en lo que sabe acerca de su plan de alimentación para la diabetes - gestionar los hidratos de carbono de todas las fuentes, mira a reducir la grasa de la dieta y reducir el sodio.
Se puede acceder a la información nutricional de su tabla en los dispositivos móviles, ya sea desde sitios web o aplicaciones. Algunas aplicaciones aunque evalúan los elementos de menú con un sistema de calificación de letra o calificación, pero mientras que éstos pueden ser grandes para calorías, grasa y sodio, los criterios de calificación en general no toma en cuenta el contenido de carbohidratos (pero la información detallada ofrece una serie de tú).
Como alternativa, puede solicitar información nutricional del restaurante - la mayoría son capaces de lograr que la información en su mesa, o mientras estás esperando.
Por lo tanto, ahora se puede pasar 30 minutos haciendo caso omiso de sus amigos mientras se evalúa cada artículo en el menú, ¿verdad? Por supuesto, no se puede, y eso es parte del desafío cuando usted no ha sido capaz de planificar el futuro. Las descripciones de los menús pueden dar algunas pistas valiosas sobre las opciones saludables y no tan saludables, sin embargo, por lo que puede limitar sus opciones a unos pocos, comprobar los detalles en los que, hacer una elección, y unirse a la conversación.
Estos son algunos consejos para el análisis de los elementos del menú:
Buscar pistas en el método de cocción. estilos de cocina más saludables incluyen al horno, a la plancha, al vapor, escalfados, y la parrilla. métodos no tan saludables están fritos, flash fritos, con vieiras, o descremados.
Tenga cuidado con los alimentos empanados o rebozados por inmersión, costras o costras dobles, platos agridulces, o jarabes, debido a los carbohidratos añadidos.
Sé cauteloso sobre salsas y esmaltes - la mayoría son altos en calorías y grasa, y algunos están endulzados.
Estar al tanto de tamaño de las porciones de alimentos que usted sabe son los hidratos de carbono - pan, pasta, arroz, patatas y se sirven a menudo en porciones liberales. Una rebanada de pan, 3 onzas de patata cocida al horno, y el arroz cocido 1/3 taza o pasta son los 15 gramos de hidratos de carbono.
No asuma que una ensalada de una ración es muy saludable, porque es una ensalada - leer los ingredientes, y tomar el vestidor en el lado (o ir a una alternativa sin grasa vestirse como limón o jugo de limón, vinagre balsámico o normal).
Mira el menú de aperitivos. A menudo es posible conseguir alimentos similares en porciones más pequeñas.
Video: Menus Para Diabeticos
No hay mucho que se puede hacer de manera diferente cuando se trata de comidas rápidas. Ir a la parrilla oa la parrilla en lugar de fritos, evitar la mayonesa y salsas especiales cuando sea posible (se puede raspar), ver los hidratos de carbono en el pan, bollos, patatas fritas y bebidas azucaradas, y van para pizzas de masa fina para minimizar los carbohidratos de costras gruesas.
verduras sin almidón, como la lechuga y tomate, se llenará, y casi no tienen hidratos de carbono para su comida. tiendas de sándwich y pizzerías siempre ofrecen una variedad de verduras sin almidón.
Una forma de saber si usted ha hecho las mejores opciones es poner a prueba sus niveles de glucosa en sangre dos horas después de comer. Con el tiempo, los patrones pueden informar a sus opciones la próxima vez que se encuentre la elección del mismo menú.