Términos de alimentos que indican el contenido de grasa

Controlar la diabetes significa controlar la cantidad de grasa que usted come. términos de alimentos en las recetas y los elementos de menú pueden ayudarle a identificar alto contenido de grasa y alimentos bajos en grasa. La comprensión de estos términos le ayudará a determinar qué alimentos y recetas para evitar.

Estos términos indican un bajo contenido en grasa:

Horneado

Estos términos indican un alto contenido de grasa:

• Mantequilla o salsa de mantequilla

• Crema de la crema o en salsa

• profunda frito

• Frito

• En salsa de queso

• En salsa de ciruela

• salteados

• Dulce y amargo