¿Cómo hacer salsa de cebolla caramelizada

salsa de cebolla es un alimento básico partido. Para vestir a esta salsa clásica para uso reunión de Navidad cebolla caramelizada. Después de probar esta receta, usted nunca hará salsa de cebolla con la mezcla de sopa de nuevo. (Bien, tal vez Nunca!) usted encuentra la crema agria tradicional en esta inmersión, pero el sabor de la cebolla viene de cebollas frescas cortadas en rodajas finas que se cocinan bien y despacio hasta que se caramelice.

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Caramelizada salsa de cebolla

Tiempo de preparación: 5 minutos

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Hora de cocinar: 20 minutos

Rendimiento: 1-1 / 4 tazas de inmersión

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2 tazas de cebollas amarillas picadas

aceite de oliva 3 cucharadas de luz

1 taza de crema agria (o sin grasa crema agria)

Sal y pimienta para probar

1. Cocine las cebollas en aceite de oliva a fuego medio en una sartén de fondo grueso a una rica marrón dorado, revolviendo sobre cada 4 minutos. Este paso se llevará unos 20 minutos.

   Siéntase libre de experimentar con otros tipos de cebolla, si no te gusta el tipo de color amarillo.

2. Enfriar a temperatura ambiente, y luego doblar las cebollas en la crema agria. Temporada generosamente con sal y pimienta. Empaque en un recipiente cubierto y preferiblemente refrigere al menos durante la noche, hasta 3 días. Servir con un surtido de verduras y patatas fritas.

   El sabor mejora un poco si la caída se sienta durante la noche. En caso de necesidad, puede servir a este mismo día. Pero que se aprovechan de la función de preparar con anticipación de la inmersión, y que no sólo se ahorrará el tiempo de preparación de última hora en la cocina, pero serán recompensados ​​con un baño de mejor sabor.