Provençal pollo olla de cocción lenta

Video: Pollo Rostizado (Lento Cocimiento)

Esta receta de pollo provenzal utiliza la olla de cocción lenta. A diferencia de la Provenza de pollo, una olla de cocción lenta hierve lentamente, por lo que la comida se mantenga húmedo, lo que elimina la necesidad de hilvanado. Servir el pollo con pan francés para absorber los jugos maravillosos.

Video: Pollo con vegetales/ slow cooker receta fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 6 a 7 horas en baja

Rendimiento: 4 porciones

4 patatas medianas

3 zanahorias

conjunto 1 cabeza ajo fresco

1 de pollo (3 1/2 a 4 libras)

2 cebollas medianas

20 tomates cherry

20 setas de botón blancas

Video: Pollo al limón olla gm

1 taza de aceitunas deshuesadas maduras, drenado

sal

Pimienta recién molida negro

1 taza de aceite de oliva

1 cucharada de tomillo seco

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas 1/2 pulgadas de espesor.

2. Cortar las zanahorias en diagonal en 1 rebanadas / 4 pulgadas de espesor.

3. Pelar todos los dientes de ajo y finamente rebanada de ellos.

4. Cortar el pollo en trozos.

5. Cortar las cebollas en cuartos.

6. Rociar ligeramente una olla de cocción lenta de 6 cuartos con spray para cocinar aceite vegetal.

7. Capa las patatas y las zanahorias en la olla de cocción lenta.

8. Esparcir la mitad de las rebanadas de ajo sobre las verduras.

9. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.

10. Sal y pimienta los trozos de pollo.

11. Coloque el pollo en la parte superior de las verduras.

12. Dispersar el resto del ajo, las cebollas, tomates, champiñones, aceitunas y todo el pollo.

13. Rocíe el aceite de oliva sobre el pollo y verduras.

14. Espolvorear el tomillo sobre el pollo.

15. Tapar y cocer a fuego lento durante 6 a 7 horas.

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Por porción: Calorías 659 (Desde Fa 378) - Fat 42g (saturado 7g) - Colesterol 106mg- de sodio 561mg- Carbohidratos 32 g (f dietéticaIber 6g) - Proteína 42g.