Tiempos de cocción olla a presión sugeridos
Video: Cómo usar la olla express - Olla de presión para cocinar más rápido - La receta de la abuelita
Los tiempos de cocción sugeridos en la lista siguiente comienzan cuando la olla a presión llega a alta presión. Siempre lleve la olla a presión hasta alta presión a fuego alto, luego baje el calor para estabilizar la presión en función del tipo de estufa-tapa olla a presión que está utilizando. Su olla de presión eléctrica con automáticamente hacer esto para usted. Siempre empezar con la cocina más corto tiempo- siempre se puede continuar la cocción a presión durante un par de minutos adicionales hasta que se alcance la textura deseada.
Video: Alubias rojas en olla a presión - Magefesa
| Comida | El tiempo de cocción (en minutos) |
|---|---|
| Las manzanas, trozos | 2 |
| Alcachofas, toda | 8 a 10 |
| Espárragos, toda | 1 a 2 |
| Cebada, perla | 15 a 20 |
| Frijoles, fresco verde o cera, entero o piezas | 2 a 3 |
| Judías, lima, bombardearon | 2 a 3 |
| Remolachas, rebanadas de ¼ pulgadas | 3 a 4 |
| Remolacha, entero, pelado | 12 a 14 |
| Floretes de brócoli, o lanzas | 2 a 3 |
| coles de Bruselas, toda | 3 a 4 |
| Col, rojo o verde, en cuartos | 3 a 4 |
| Las zanahorias, rebanadas de ¼ de pulgada | 1 a 2 |
| Floretes de coliflor | 2 a 3 |
| Pedazos de pollo | 10 a 12 |
| Pollo, toda | 15 a 20 |
| Maíz en la mazorca | 3 a 4 |
| Carne (ternera, cerdo o cordero), asado | 40 a 60 |
| Carne (carne de vaca, cerdo o cordero), cubos de 1 pulgada | 15 a 20 |
| Guisantes, bombardearon | 1 a 1½ |
| Patatas, trozos o en rodajas | 5 a 7 |
| Patatas, entero, medio | 10 a 12 |
| Patatas, enteras, pequeñas o nuevas | 5 a 7 |
| Quinoa | 7 |
| Arroz, marrón | 15 a 20 |
| Arroz blanco | 5 a 7 |
| Espinaca, fresco, | 2 a 3 |
| Squash, caída, trozos de 1 pulgada | 4 a 6 |
| Squash, verano, en rodajas | 1 a 2 |
| Valores | 30 |
| Las patatas dulces, trozos de 1½ pulgadas | 4 a 5 |
| Nabos, en rodajas | 2 a 3 |