Relaciones de presión de la temperatura de cocción a presión

cocción a presión es justo lo que el nombre lo dice - la cocción de alimentos a presión. De cocinar los alimentos a una temperatura más baja, pero bajo una presión mucho más alta que en la cocina convencional. En la siguiente tabla se traduce el ajuste en la olla a presión a temperaturas y los niveles de presión de presión: