Cómo parrilla de los vehículos
Carbón de leña imparte una textura agradable y una esencia ahumado a las verduras. Por otra parte, la preparación de verduras para asar es fácil y rápida. Aquí hay unos ejemplos:
Maíz: Tire hacia atrás la cáscara para eliminar la seda, pero dejar las cáscaras unidas a la base de la oreja. Envolver las cáscaras de vuelta alrededor del maíz y atar en la parte superior con una cuerda o una tira de cáscara. Grill 20 minutos o hasta que se ablanden, girando con frecuencia. Servir con mantequilla derretida con sabor a hierbas y jugo de limón fresco.
La berenjena y el calabacín: Cortar a lo largo en rebanadas de 1 pulgada de espesor. Cepillar con aceite, sazonar al gusto, y la parrilla, revolviendo ocasionalmente, durante 5 a 8 minutos o hasta que estén doradas y tiernas. Para el sabor adicional, macerar en una mezcla de aceite-vinagre 3-a-1 con sal y pimienta negro y tal vez de mostaza estilo Dijon durante unos 15 minutos antes de asar.
Patatas, zanahorias, cebollas y nabos: Peel y la rebanada en trozos uniformes y precook en agua hirviendo hasta casi tierno. Enjuague en agua fría para detener la cocción y escurrir bien. Envolver en papel de aluminio con condimentos como el aceite de oliva, jugo de limón, hierbas frescas y sal y pimienta negro al gusto. Grill durante 10 a 15 minutos o hasta la oferta. (También puedes enrósquelos en pinchos antes de asar.)
tomates: firme Slice, tomates maduros en trozos de 1 pulgada de espesor. Cepillo con rociar de aceite de oliva con albahaca seca o perejil, sal y pimienta negro. Grill hasta que se caliente, a unos 5 minutos en total, convirtiendo una vez.
Video: COMO PINTAR LA PARRILLA DE UN CARRO
verduras porosas, tales como setas y berenjena en rodajas, no necesitan ser marinados antes de asar. Sólo tienes que cepilla con un líquido de sabor, como en la receta de champiñones Portobello a la parrilla-Ajo.
Si tu&rsquo-re va a las setas de la parrilla, lo que necesita saber cómo limpiar, recortar y cortarlas en rodajas. Enjuague o cepille hongos crudos con una toalla de papel húmeda o un cepillo para verduras. Si lo hace enjuagar, escurrir bien en un colador o absorba el exceso de humedad antes de saltear. Entonces, acaba de cortar el tallo y cortar la tapa en pedazos.
Hongos Portobello ajo a la parrilla
Deberesaración hora: Unos 10 minutos
Hora de cocinar: Unos 6 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Aceite para la rejilla de la parrilla
1 libra de hongos portobello
Video: COMO RECORTAR EL EMBLEMA DE LA PARRILLA (RASURAR PARRILLA)
1&taza FrasL-3 aceite de oliva extra virgen
3 cucharadas de jugo de limón
Video: Como pintar parrilla delantera del auto
2 dientes de ajo picado (alrededor de 2 cucharaditas)
Sal y pimienta negro
2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)
Aceite de la rejilla de la parrilla y preparar un fuego medio caliente en una parrilla de carbón o gas.
Limpiar los champiñones y quitar los tallos.
En un tazón pequeño, combine el aceite, el jugo de limón y el ajo. Cepillar las tapas de setas con el aceite de sabor y sazonar al gusto con sal y pimienta negro.
Colocar las tapas de setas en la parrilla, la parte superior del lado de abajo, durante aproximadamente 3 minutos. (Don&rsquo-t dejar que se quemen.)
A su vez las tapas de setas sobre la parrilla y durante otros 3 a 4 minutos, o hasta que se pueda perforar fácilmente las tapas con un cuchillo y las setas están bien dorados.
Retire las setas a un plato, adornar con el perejil (si se desea), y servir.
Video: TUTORIAL COMO PINTAR LA PARRILLA DE UN CARRO FACIL Y RAPIDO / PLASTIDIP
Por porción: Calorías 213 (de la grasa 171) - Grasa 19g (saturada 3g) - Colesterol Sodio 0mg- 152mg- Carbohidratos 6g (1g fibra dietética) - 2 g de proteínas.