Receta de la dieta paleo para gofres en cualquier momento

Este tratamiento sin grano es técnicamente Paleo pero es más alta en azúcares y grasas naturales que las comidas estándar de proteína, vegetales y grasas. Esta receta es una opción mucho más saludable que las galletas tradicionales, pero siguen trata, lo que significa que están destinados indulgencias ocasionales, ocasiones especiales y celebraciones.

¿Por qué no designar un domingo al mes como “galleta Brunch” o planear un “desayuno para la cena” noche una vez a la semana para convertir un día ordinario en algo especial!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Video: RECETA: COMO PREPARAR WAFFLES PALEO by Eliana

Rendimiento: 4 porciones

1/3 taza de coco rallado sin azúcar

1-1 / 2 tazas de harina de almendra o harina de almendra

1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

de canela molida 1/2 cucharadita

5 huevos grandes

leche de coco 1/4 taza

3/4 taza de camote cocido, puré

1 cucharadita de extracto puro de vainilla

1. Precalentar el horno a 350 grados F. Corre la coco en una bandeja para hornear en una sola capa y tostadas hasta dorado, aproximadamente 4 minutos. Retire del horno y deje enfriar.

2. En un recipiente mediano, mezclar la harina de almendras, bicarbonato de sodio, la sal, la canela y con un tenedor. Dejar de lado.

3. En un tazón grande, bata los huevos, la leche de coco, batata y la vainilla hasta que quede suave. Añadir el coco tostado y los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y batir hasta que se mezclen.

4. Dejar que la masa reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, precalentar el molde para gofres.

5. Verter 1/2 a 1 taza de la mezcla sobre la plancha de gofres, dependiendo del tamaño de su modelo. Si no está seguro, utilice la menor cantidad. Cierre la tapa y deje que la masa de cocinar, alrededor de 2 a 3 minutos.

6. Retire la galleta a una bandeja de horno y colocar en el horno caliente mientras se prepara el resto de los gofres. Servir gofres calientes con huevos u otra proteína y una pequeña cantidad de miel o jarabe de arce puro.

   Video: browniePaleo

Por porción: Calorías 450 (de la grasa 321) - 36 g de grasa (11 g saturada) - Colesterol Sodio 233mg- 258mg- Carbohidratos Fibra dietética 10g- 7g- Pro18g tein.