Macarrones de coco sin gluten

Video: Macarrones de Coco Súper Fáciles. -- The Frugal Chef

Si debe evitar la harina de trigo, que no tiene que saltar galletas! Prueba esta deliciosa sin gluten bolas de coco receta cuando se desea disfrutar de un tratamiento especial. Es posible que necesite añadir más crema ligera a la receta para hacer una masa suave viable, dependiendo de la cantidad de humedad de la harina de coco absorbe.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 12-15 minutos

Rendimiento: 30 galletas

1/2 taza (55 gramos) harina de coco

3 tazas de hojuelas de coco

1/3 taza de azúcar

crema ligera 3/4 taza

1 clara de huevo

1-1 / 2 cucharaditas de vainilla

extracto de coco 1/2 cucharadita

Video: Galletas de coco sin gluten

Pizca de sal

1. Precalentar el horno a 350 grados F.

   Línea de una bandeja de horno con papel pergamino o papel aluminio a un lado.

2. En un tazón grande, combine la harina de coco, copos de coco y el azúcar y mezclar bien. Añadir la crema ligera, clara de huevo, la vainilla, el extracto de coco y la sal y mezclar hasta que se mezclen.

3. Usando una pequeña (1-1 / 2 pulgadas) de una cuchara de helado, saca la masa sobre la bandeja de horno preparado.

   Usted puede rociar la primicia con spray antiadherente para cocinar o sumergirlo en agua fría antes de sacar con pala para evitar que se pegue.

4. Hornear las bolas de 12 a 15 minutos, o hasta que se dore y establecer.

   Deje que los macarrones enfríen 10 minutos en la bandeja de hornear y luego moverlos a bastidores de alambre para enfriar completamente.

Por porción: 64 calorías (de FAT 34) - Grasa 4g (saturada 3g) - Colesterol Sodio 4mg- 32mg- Carbohidratos Fibra dietética 7g- 1g- 1 g de proteína.