Como hacer sin gluten guiso vagabundo

Este guiso vagabundo sin gluten cuenta con patatas dulces, que son una adición maravillosa a un guiso más tradicional. Ellos&rsquo re-nutritivos, que contienen una gran cantidad de beta caroteno, y tienen un bajo índice glucémico - positivo,&rsquo-re fácil en el presupuesto.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 7 horas

Rendimiento: 6 porciones

1 a 1-1 / 2 libras de carne cocido

1 patata grande russet, pelada y cortada en cubos grandes

1 camote grande, pelada y cortada en cubos grandes

1 paquete de pequeñas zanahorias bebé

1 cebolla grande, en rodajas

2-1 / 2 libras puede tomates cortados en cubitos

jugo de tomate 1 taza

2 rebanadas de pan sin gluten

pizca de sal

3/4 cucharada de azúcar

harina de arrurruz 1 cucharada u otro agente espesante, tal como almidón de maíz

1. Precalentar el horno a 250 grados F.

2. Combinar todos los ingredientes en una olla de 3 cuartos y colocar en el horno durante 6 a 7 horas. Don&rsquo-t levante la tapa hasta que la cocción es completa.

Guiso también se puede hacer en una olla de cocción lenta y cocinado en el ajuste de 7 a 8 horas o en el ajuste alto durante 3 a 4 horas a baja temperatura.

Por porción: Calorías: 308- Grasa total: 8g- Grasa saturada: Colesterol 2g-: Sodio 47mg-: 543mg- Hidratos de carbono: Fibra 42g-: 6g- azúcar: proteína 0g-: 19g.