Salchichas de cóctel en salsa de barbacoa picante

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salchichas de cóctel en salsa de barbacoa son un favorito del partido, y hay un montón de variaciones. Esta receta de salchichas de cóctel en salsa de tomate picante barbacoa puede pasar directamente de la olla a la mesa de buffet en su próxima reunión festiva. Usted puede incluso duplicar esta receta y hacerlo en una olla de cocción lenta de 6 cuartos.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 2 a 3 horas en alta

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Rendimiento: 40 porciones

1 cebolla

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2 latas (5 onzas cada uno) de pasta de tomate

4 tazas de agua

1/4 taza de salsa Worcestershire

1/4 taza de azúcar morena embalado

2 cucharadas de vinagre blanco

2 cucharadas de melaza

2 cucharaditas de mostaza seca

sal 1 cucharadita

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2 libras Franks cóctel

  1. Picar la cebolla.

  2. Rociar ligeramente una olla de cocción lenta de 4 cuartos con spray para cocinar aceite vegetal.

  3. Combinar todos los ingredientes excepto los francos, incluyendo 1/4 taza de cebolla picada, en la olla de cocción lenta.

  4. Tape y cocine a fuego alto durante 1 a 2 horas, o hasta que esté caliente.

  5. Separar las salchichas si están unidos.

  6. Añadir las salchichas y cocinar durante 1 hora.

Por porción: Calorías 77 (De la grasa 29) - Grasa 3g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 12mg- 273mg- Carbohidratos 9g (0 g de fibra dietética) - 3 g de proteína.

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