Salsa para diabéticos

La mayoría de las salsas comprados en la tienda tienen demasiada azúcar y vinagre, por lo que no son tan buenos para los diabéticos como la variedad casera. ¿Por qué molestarse con esas versiones cuando es tan fácil de crear su propia? A pesar de que salsa simplemente significa “salsa”, que estará de acuerdo que estas recetas de salsa gusto cualquier cosa menos simple.

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Añadir los condimentos de salsa estándar a cualquier grano o legumbre para un sabroso y nutritivo placer en cualquier momento. Puede sabor a cocido el arroz integral, quinoa, frijoles o cualquier cocinado con cualquiera de estos sabrosos adiciones:

• cilantro

• Ajo

• jugo de limón o jugo de limón

• Cebollas

• Pimientos (tales como serranos y jalapeños)

• tomates

Echa un vistazo a las siguientes recetas de salsa, que utilizan estos deliciosos ingredientes.

Tenga cuidado al cortar y cortar en cubitos pimientos picantes como los jalapeños. Utilice el cuchillo, no sus dedos o las uñas, para eliminar las costillas súper picantes y semillas, y considerar el uso de guantes si tiene la piel sensible. El aceite de pimienta pueden quedar atrapados debajo de las uñas, por lo que es doloroso para tocar los ojos, la nariz o cualquier otras partes húmedas más tarde. Y si la piel está expuesta a la luz solar con aceite de pimienta residual, se puede obtener una desagradable quemadura.

Salsa mexicana

Deberesaración hora: 10 minutos

Rendimiento: 4 porciones

jugo de limón 1/2 cucharadita

sal 1/2 cucharadita

1 libra de tomates frescos, corazón y picada

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1/2 cebolla mediana, en cubitos

1 cucharada de pimienta fresca jalapeño picado

1 diente de ajo pequeño, picado fino

1 cucharadita de cilantro fresco picado

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1. En un tazón, mezcle el jugo de limón y sal. Agitar para disolver la sal.

2. Añadir los tomates y el escudo con el jugo. Añadir la cebolla, el jalapeño, el ajo y el cilantro y mezcle.

Por porción: Kilocalorías 30 (a partir de grasa 4) - Fat 0g (Saturada 0g) - Colesterol Sodio 0mg- 301mg- Carbohidratos 7g (2 g de fibra dietética) - 1 g de proteína.

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Si te gusta un suave en lugar de salsa grueso, mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procesar la mezcla en pulsos hasta que se alcance la consistencia que desea.