Plátanos fritos receta

Los plátanos se parecen bananas grandes, pero tienen un sabor almidón en lugar de dulces. Se pueden comer verde (sin madurar) o amarillo (madura). Esta sencilla receta requiere de plátanos maduros de color amarillo. Puede servir como un plato con platos a base de soja y sopas de verduras y guisos.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Rendimiento: 4 porciones

2 plátanos maduros de color amarillo

2 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla

Video: Como hacer Platanos Maduros Fritos

1. Pelar los plátanos y cortarlos en 1 círculos / 4 pulgadas o diagonalmente en rodajas 1/4 pulgadas.

   Video: Los Mejores Tostones de Plátano Verde | Plátanos Fritos | Recetas de Cocina

2. Calentar la mantequilla o aceite en una sartén grande. Añadir los plátanos, la organización de ellos en una sola capa en la sartén. Freír por ambos lados hasta que estén doradas y calientes, unos 10 minutos en total. Servir.

Antes de freír, sumergir las rodajas de plátano en harina o pan rallado. Para una versión ligeramente dulce, añadir 1 cucharada de azúcar morena con la mantequilla o aceite en el paso 2.

Por porción: Calorías 169 (de la grasa 63) - Grasa 7g (saturada 1g) - Colesterol Sodio 0mg- 4mg- Carbohidratos 29 g (2 g de fibra dietética) - 1 g de proteína.