Receta de patatas al romero
Esta receta es el acompañamiento perfecto para los platos casi cualquier asados oa la parrilla, ya sea carne o marisco. hierbas silvestres, como el romero en esta receta, crecen en abundancia en toda Grecia y se utilizan en muchos platos de ese país.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 5 a 8 minutos
Rendimiento: 6 porciones
1-1/2 libras patatas del bebé
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada de agujas de romero solamente, picadas
Sal al gusto
Pelar y lavar las patatas también.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir las patatas. Agitar inmediatamente y se tapa la sartén con una tapa.
Cocine durante 15 a 20 minutos o hasta que las patatas estén dorados y tenedor de licitación. Espolvorear las patatas con el romero.
Con una cuchara ranurada, retire las patatas a una fuente de servir. Espolvorear con sal y servir inmediatamente.