Fitonutrientes en una dieta basada en plantas

Los fitonutrientes o fitoquímicos () son los principales contribuyentes al color, el sabor y el olor de muchos alimentos de origen vegetal. La palabra es también un término genérico para los compuestos que las plantas hacen que mejoran la salud de un ser humano. Estas gemas poseen sustancias químicas naturales que protegen a las plantas de los gérmenes, hongos, insectos y otros personajes desagradables.

Este brillo que da una idea de lo que pueden hacer en su cuerpo, así, en términos de bienestar general.

Qué hacer fitonutrientes

Los fitonutrientes son compuestos pequeños que tienen resultados de gran alcance. Conocer las diferentes subcategorías, tales como taninos, flavonoides y alcaloides, puede no ser tan útil como la comprensión de lo que hacen los fitonutrientes. Éstos son sólo algunos de los maravillosos beneficios que ofrecen:

antioxidante

¿Dónde encontrar fitonutrientes

Los fitonutrientes son más o menos en todas partes de la tierra vegetal, lo que significa que probablemente no tiene que salir de su manera de comprar alimentos desconocidos. Existen más prolíficamente en:

• Frijoles

• Frutas, verduras y hierbas

• Nueces y semillas

• Té

• Los granos enteros