Conocer estos términos comunes a la hora de comer una dieta basada en plantas

Por desgracia, la mayoría de la gente ha sido engañada durante años por las empresas que comercializan sus productos alimenticios. Los consumidores por error se basan en las etiquetas alimentarias para llevar una imagen precisa del valor nutricional de los alimentos que consume. Frases como “todo natural”, “a partir de grano entero,” y “bajo en grasa” parece como que describen los alimentos sanos.

Bueno, eso no es siempre cierto-usted tiene que mirar un poco más y ser un detective cuando se trata de etiquetas de los alimentos. Para empezar, si se quiere lograr un estilo de vida más saludable, ser escéptico de los siguientes términos engañosos:

• Todo natural: Este es un término ampliamente utilizado en el etiquetado y comercialización de alimentos y tiene una variedad de definiciones, la mayoría de los cuales son vagos. El término está diseñado para que usted asume que estos alimentos han sido mínimamente procesados ​​y no contienen ingredientes manufacturados.

  Sin embargo, la falta de normas en la mayoría de las jurisdicciones significa que el término asegura nada en absoluto. En algunos países, el término natural se define y se enforced- Sin embargo, en América del Norte, no tiene sentido regulado. A veces la gente piensa todo natural es sinónimo de orgánico. El término orgánico, sin embargo, en realidad tiene una definición legal más estricto en la mayoría de los países que generalmente se combina con una norma internacional adicional.

• Bajo en calorías: Cuando un producto se ve disminuida de sus calorías, ingredientes químicos se utilizan a menudo para aligerar el producto. Estos pueden ser en forma de aspartamo o otros aditivos. En general, el consumo de muy pocas calorías deja una sensación de mal humor, debilidad, cansancio, e ineficaz durante su jornada de trabajo y sus entrenamientos.

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  La otra cosa a tener en cuenta es que la mayoría de las calorías de los alimentos provienen de grasas y carbohidratos, por lo que es más acerca de dónde esas grasas e hidratos de carbono están viniendo, no necesariamente la cantidad de ellos que está comiendo.

• Baja en grasa o sin grasa: Recuerde que su cuerpo necesita ciertas grasas para funcionar correctamente. Al quitar la grasa de la dieta, por lo general se consumen más azúcar para compensar los nutrientes que su cuerpo es ansia. Esto va en contra de su propósito porque el exceso de consumo de azúcar puede aumentar su consumo de calorías y contribuir al aumento de peso, mientras que las buenas, grasas saludables serán no menos que ellos comer en exceso.

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• Hecho de grano entero: Esta es una frase que desee tener en cuenta cuando usted compra productos de pan o cualquier cosa con granos en el mismo. El hecho de que algo es “grano entero” no significa que es el verdadero negocio.

  Por desgracia, una gran cantidad de productos que se salga con hacer esta afirmación debido a que el fabricante utiliza grano entero en alguna parte (en pequeña cantidad) en el producto, pero el resto de la lista de ingredientes normalmente se procesa o se refina harinas. A menos que la etiqueta diga 100 por ciento de grano, no tienes idea de lo mucho (o poco) de grano entero y fibra que realmente están recibiendo.

• sin azúcar: Algo que ha marcado sin azúcar probablemente contiene edulcorantes artificiales en su lugar. Si usted piensa que los edulcorantes artificiales son mejores opciones que el azúcar, que se está preparando para el desastre. edulcorantes químicos como el aspartame engañar al cuerpo haciéndole creer que está recibiendo el azúcar cuando no lo es y en realidad hacen que se le antoja más azúcar (real). Manténgase natural y elegir los productos que contienen edulcorantes como fechas, pasta de dátiles, azúcar de dátil, miel, jarabe de arce, azúcar y coco.

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