La lucha contra la diabetes con una dieta basada en plantas
La diabetes se está convirtiendo en una de las principales enfermedades y causas de muerte en América del Norte. Con la comida rápida, alimentos azucarados y bebidas gaseosas fácilmente disponibles, no es de extrañar que este trastorno-azúcar en la sangre se ha vuelto tan frecuente. Antes de inyectarse con insulina o tomar medicamentos, entienda que una dieta basada en plantas se ha sabido para cambiar drásticamente e incluso revertir la diabetes tipo 2.
En su mayor parte, las personas que viven con diabetes tipo 2 pueden controlar su enfermedad a través de sus opciones de alimentos.
Las personas que viven con diabetes tipo 1 nunca eliminar su necesidad de insulina. Sin embargo, mediante la adopción de un estilo de vida basado en la planta, que puede ser capaz de mantener sus dosis de insulina al mínimo y reducir el riesgo de complicaciones.
La diabetes tipo 2 se produce cuando el páncreas no produce suficiente insulina o su cuerpo no utiliza adecuadamente la insulina que produce. Como resultado, la glucosa (azúcar) se acumula en la sangre en lugar de ser utilizada para la energía.
Aquí está un resumen rápido de los alimentos de origen vegetal que tienen propiedades especiales para mantener un nivel de azúcar en la sangre saludable:
Aguacate contiene un azúcar que deprime la producción de insulina, lo que hace que sea una excelente opción para las personas con hipoglucemia (baja azúcar en la sangre). Trate de añadir unas rodajas de aguacate a una pieza de pan tostado, se mezcla en un batido, o echar en una ensalada. Guacamole es delicioso también! Lo ideal es comer 1/4 de un aguacate varias veces por semana.
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La soja y otras legumbres, tales como frijoles, lentejas, guisantes de ojo negro, garbanzos y habas, ralentizar la velocidad de absorción de hidratos de carbono en el torrente sanguíneo debido a su alto contenido de proteína y fibra. En última instancia, esto puede reducir los picos de azúcar en la sangre.
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Trate de hacer una inmersión con diferentes tipos de frijoles o tirarlos en una ensalada. Incluso hacen grandes hamburguesas vegetales. Coma por lo menos 1/2 de una taza de legumbres al día.
Cebolla y el ajo normalizar la regulación del azúcar en la sangre por la disminución de la velocidad de eliminación de la insulina en el hígado. Las cebollas y ajo son la base de la mayoría de sopas y frituras. Así que considere saltear ellos para su próxima comida. Trate de consumir la mitad de un diente de ajo dos veces al día y una cebolla por día.
Otros alimentos de azúcar en la sangre que controla incluir bayas (especialmente arándanos) - verde cucumbers- celery-, frondoso vehículos- cadena de los brotes beans- suelo psyllium- parsley- flaxseed- chia Semillas de avena lemons- Bran radishes- sauerkraut- girasol Semillas de squash- y berros. Muchos de estos artículos se pueden combinar en batidos, cereales para el desayuno, o una ensalada o grano colorido plato.
Más allá de conocer qué Los alimentos son buenos para comer, sabiendo cómo y cuando comer ellos puede ser vital para mantener su diabetes bajo control. Estos son algunos consejos adicionales para regular de forma natural sus niveles de azúcar en la sangre con las plantas:
Comer un desayuno a base de plantas equilibrada todos los días, ya que ayuda a impulsar su metabolismo en marcha, que es necesaria para el azúcar y el procesamiento adecuados de insulina.
No ir más de dos horas sin comida. Coma seis a ocho comidas pequeñas durante el día. Incluso comer una pequeña merienda antes de acostarse puede ayudar. Comer con más frecuencia ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre en equilibrio.
Usted no quiere consumir comidas grandes y pesados, ya que puede ser difícil para el cuerpo de digerir. Además, el exceso de alimentos significa el exceso de calorías, que pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo y causar aumento de peso.
Comer una dieta alta en fibra. La fibra no eleva los niveles de azúcar en la sangre, y ayuda a la digestión y eliminación. Elija granos enteros y legumbres, e incluyen grandes cantidades de verduras, especialmente oscuro, verde frondoso greens- beans- tofu- patatas- dulce squash- y frutas frescas enteras.
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Utilizar edulcorantes de bajo índice glucémico naturales, como el jarabe de arroz integral, azúcar de coco, y estevia - pero sólo con poca frecuencia y en cantidades muy pequeñas. Estos edulcorantes tienen un bajo impacto en los niveles de azúcar en la sangre y no causan a pico tanto como azúcar blanco, que debe evitarse por completo.
Manténgase alejado de alimentos grasos y fritos altamente porque contienen típicamente aceites procesados en exceso, lo que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre y aumentar la ingesta calórica. En lugar elija grasas saludables, aceites (aguacate, aceite de coco, aceite de oliva, u otros aceites naturales prensados en frío), nueces crudas y semillas.
Eliminar el alcohol, alimentos procesados, frutas secas azufrados, sal de mesa, azúcar blanco, grasas saturadas, bebidas no alcohólicas, y la harina blanca. También evitar alimentos con colorantes artificiales y conservantes. Estos alimentos son extremadamente refinada y tienen poco o ningún valor nutricional.
Pueden contribuir no sólo a un aumento en el consumo de azúcar (de la peor especie) sino también al aumento de peso ya que estos son todas las formas de calorías vacías. Las personas con diabetes deben centrarse en los alimentos que son ricos en vitaminas, minerales y nutrientes, y son beneficiosos para sus niveles de azúcar en la sangre y el bienestar general.