Receta para helados de yogur de vainilla de arándanos
Para los calurosos días de verano, refrescarse con esta receta de Paleo-amigable para helados de yogur de arándanos vainilla. Sin lactosa y sencillo de hacer, esta delicia congelada encaja en un estilo de vida Paleo y le permite satisfacer su deseo natural para golosinas.
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Deberesaración hora: 20 minutos, más el tiempo de congelación
cocinarEn g hora: 5 minutos
Rendimiento: 8 porciones
Un 13.5 onzas con toda su grasa de leche de coco
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2 cucharadas de polvo de arrurruz
2 cucharadas de miel cruda
1-1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/8 cucharadita de vainilla planta
1-1 / 2 tazas de arándanos congelados frescos o descongelados
En una cacerola mediana, mezcle la leche de coco, polvo de arrurruz, y la miel.
Calentar la mezcla a fuego medio hasta que hierve a fuego lento y se espese, revolviendo constantemente. Deje que se enfríe durante 5 minutos y luego mezclar el extracto de vainilla y vainilla suelo.
Divida 1 taza de la mezcla de manera uniforme en 8 moldes de paleta, llenando cada molde sobre completo. Congelar durante aproximadamente 1 hora.
En una licuadora, combine los arándanos con la mezcla de leche de coco reservado y mezclar hasta que quede suave.
Rellenar los moldes de paleta a la parte superior con la mezcla de arándanos e insertar una varilla de madera en cada uno.
Congelar durante 4 a 6 horas, o hasta que se congele.
Para quitar las paletas de los moldes, sumergir los moldes en un recipiente con agua tibia durante 30 segundos.
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Si no puede encontrar la vaina de vainilla suelo, se puede utilizar otro ½ cucharadita de extracto de vainilla en su lugar.
Por porción: Calorías 127 (de la grasa 77) - La grasa 9g (saturada 7g) - Colesterol Sodio 0mg- 13mg- Carbohidratos 12 g (1 g de fibra dietética) - 1 g de proteína.