Hacer el cambio a la dieta mediterránea - feliz

La comida es algo más que combustible para su cuerpo. Si usted ha crecido con una dieta occidental tradicional, la adopción de la dieta mediterránea será un gran cambio y supondrá unas concesiones clave:

Además, los tamaños de las porciones van a cambiar, al igual que el resto de la comida en el plato, con la proteína y almidón convertirse compinches en lugar de las estrellas.

Por supuesto, todos estos cambios tienen resultados muy positivos:

• Reducción del riesgo de algunas condiciones de salud muy graves y enfermedades.

• Una introducción (o reintroducción) a lo delicioso - y llenado - simplemente preparados, alimentos enteros pueden ser.

• Una oportunidad para mantener (o regresar) a un peso corporal saludable, sin tener que ir a medidas extraordinarias o tener que hacer cosas locas.

Así que, sí, el cambio a la dieta mediterránea será un cambio, pero va a ser una buena.

Aún así, el cambio puede ser difícil, especialmente cuando se trata de los hábitos alimenticios. No sólo hay que tener las cosas logísticas para hacer frente a (planificación y preparación de comidas, el almacenamiento de su despensa con productos de primera necesidad, el montaje de los suministros en su presupuesto actual, y así sucesivamente), pero también tiene la parte emocional: disfrutar de las comidas, ser feliz con uno mismo, y, si usted es un padre, sentirse bien con el ejemplo que está configurando para sus hijos.

El ir de golpe

Tal vez usted es alguien que, después de tomar una decisión, lo abraza por completo y de inmediato. Si es así, hacer el cambio de su dieta actual a la dieta mediterránea a la vez puede ser hasta su callejón.

• ventajas: Oye, con todos los estudios señalando los beneficios de esta dieta, que podría no beneficiarse de hacer un cambio inmediato? Algunas ventajas para la salud de colesterol - bajar como - atribuidos a los alimentos que son componentes clave de la dieta mediterránea comienzan a aparecer en tan sólo dos semanas!

• desventajas: El ir de golpe es duro. En primer lugar, si su dieta actual se basa en una gran cantidad de alimentos procesados ​​y de conveniencia o contiene muy pocos de los alimentos básicos que se encuentran en la dieta mediterránea, se enfrenta a un gran curva de aprendizaje (exactamente cómo se prepara una alcachofa?) Y un paladar que necesita para ser nueva formación. En segundo lugar, después de la ola inicial de entusiasmo se desvanece, puede volver fácilmente a su dieta anterior.

Hacer cambios graduales

En este enfoque, se realizan cambios pequeños y graduales. Tal vez usted adopta una determinada técnica de cocción (con aceite de oliva en lugar de manteca, por ejemplo), lo convierten en una parte regular de su rutina, y luego hacer otro pequeño cambio. Tal vez se inicia mediante la preparación de una comida de inspiración mediterránea a la semana y poco a poco aumentar ese número en un período de tiempo.

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Sin embargo a integrar los cambios, la clave está en hacerlo de una manera que puede vivir y compañíanorteTInorteue, y luego a seguir por ese camino a través del tiempo. El método toma más tiempo, pero antes de que usted lo sepa, su “dieta normal” será la dieta mediterránea.

• ventajas: Incluso pequeños cambios hacen una gran diferencia para su salud. Cambiar una cosa es más fácil que cambiar todo. Puede absorber el costo de los alimentos básicos más caros (aceite de oliva, frutos secos, pescados y mariscos, por ejemplo) con mayor facilidad al comprar sólo uno o dos a la vez. Usted se da una curva de aprendizaje que es más indulgente.

• desventajas: Si le preguntas a personas que hacen dieta con éxito cómo encuentran la fuerza de voluntad para elegir una manzana sobre un snickerdoodle, lo más probable es que la respuesta será que ya no mantienen snickerdoodles en la mano. Su desafío será compromete a los pequeños cambios, incluso cuando otras opciones son fáciles de conseguir.

La elección de un método que sea adecuado para usted

¿Qué estrategia es la mejor? Cualquiera que sea uno trabaja para usted. Hágase estas preguntas para encontrar el enfoque que le da la mayor posibilidad de éxito a largo plazo:

• ¿Tiene usted - y se adhieren a - un presupuesto de comestibles? Una dieta mediterránea no es necesariamente más caro que una dieta occidental tradicional, sobre todo si ya presupuesto para los cortes magros de carne y productos frescos. Pero tener que absorber el costo de un montón de nuevos y costosos ingredientes veces puede ser todo un éxito si usted tiene que abastecerse de las grapas de una sola vez.

• Lo ocupado es su horario? Seamos sinceros. Cocinar lo que sabes - sea lo que sea - sólo se necesita menos tiempo que cocinar algo nuevo, especialmente cuando ese nuevo plato también incluye alimentos desconocidos. Si usted tiene una apretada agenda, es posible que desee a la rampa gradualmente en lugar de todos a la vez. Con el tiempo, se le azotar encima de las comidas de inspiración mediterránea con la misma facilidad y eficiencia a medida que preparar una cazuela o ponían Joes.

• Es todos en su hogar a bordo? Niños (o cualquier otro) que se utilizan para nuggets de pollo, palitos de pescado, macarrones con queso y puré de papas puede necesitar un poco de tiempo para acostumbrarse a los tipos de comidas que va a servir en la dieta mediterránea.

  Sí, estos alimentos son deliciosos, pero también son diferentes. Si la definición de comer bien, de su familia se lee como una lista negra de alimentos de la comodidad, haciendo pequeños cambios puede ser la mejor opción.

• Son sus hijos difíciles para comer? Aunque algunos los más caprichosos pueden necesitar una oportunidad para acostumbrarse a los platos de inspiración mediterránea, la dependencia de la dieta en alimentos integrales, simplemente preparados, puede apelar a los más caprichosos que no quieren sorpresas y no les gusta su tacto alimentos.

• ¿Se encuentra grandes cambios emocionante o estresante? ¿Quién necesita más tensión? Nadie. Así que ir con el enfoque que le ayuda a sentirse bien acerca de los cambios que está haciendo y no agrega estrés a su vida ya ocupado.

Aún no se piensa que está listo para hacer cambios al por mayor todavía? Usted puede beneficiarse de hacer pequeños cambios en su dieta actual para que esté más en línea con la dieta mediterránea.