-Colesterol bajo cocinar: frutas y verduras con alto poder antioxidante

Cuando la lipoproteína de colesterol (LDL) de baja densidad (el colesterol “malo”) se oxida, es más probable que conduzca a la acumulación de placa en las paredes arteriales. Comer frutas y verduras ricas en antioxidantes ayuda a prevenir esto. He aquí una lista de los grandes alimentos para comprar, a partir de los mejores.

• arándanos

• Berro

• Moras

• col rizada

• arándanos agrios

• fresas

• Espárragos

• frambuesas

• coles de Bruselas

• ciruelas