Cómo colarse frutas y verduras de trazos y amigable en su dieta
Después de los Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión medios (DASH) dieta comiendo más frutas y verduras. Mantener verduras visible y listo para el consumo, ya sea en su encimera de la cocina o en el refrigerador, le permite lanzar fácilmente juntos algunas comidas rápidas durante la semana.
Estos son algunos consejos para hacer furtivamente frutas y verduras en las comidas donde menos se lo espera:
Añadir 2 cucharadas de espinaca cocida a dos o tres huevos (no usar más de dos yemas y claras de hasta cuatro) para hacer una tortilla de espinacas rápida.
Sumergir los huevos en salsa o llenar una tortilla de trigo integral con huevos revueltos, salsa y hojas de espinaca para una envoltura de desayuno lleno de nutrientes.
Añadir los tomates en rodajas y hojas de espinaca fresca a su emparedado. Trate de pimientos en rodajas finas o pimientos asados en un sándwich, también.
Utilizar las sobras de arroz marrón para hacer una ensalada rápida para empacar para comer al día siguiente. Añadir espinacas, arándanos secos, manzanas en rodajas, las zanahorias y el arroz. Mezcle con 1 cucharada de aderezo de vinagreta.
Pruebe con una salsa de maní sencilla de agregar esperma a un sofrito de verduras. Saltear vegetales de su preferencia durante 2 minutos. Bata juntos 3 cucharadas de mantequilla natural de cacahuete, 2 cucharadas de agua, y 1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio. Vierta la salsa sobre verduras y sofrito para un adicional de 2 minutos.
Utilizar las zanahorias y las tiras de pimiento en lugar de galletas o galletas para mojar. hummus sustituto de queso como un aperitivo para ir con las verduras y obtener dos verduras en una (humus está hecha de garbanzos).
Añadir 2 cucharadas de salsa de tomate de arroz para un plato rápido con adición de licopeno (un antioxidante natural y poderoso que da al tomate su color rojo).
Añadir una ensalada con su comida de negocios. ensaladas suelen incluir más verduras y siempre son más bajos en calorías que las ensaladas César, que realmente no son una gran opción debido a todos los picatostes, vestirse y queso.
A veces un simple vegetal al vapor puede funcionar bien con un plato más complejo, pero en general, llano, verduras al vapor son bastante aburrido. ¿Entonces que puedes hacer? Comenzar con la verdura al vapor, pero a continuación, añadir una hierba, un poco de aceite de oliva, o un poco de fruta y frutos secos - maneras fáciles de reinventar ese vegetal que pensó que odiaba!
verduras al vapor
Puede vapor ya sea un vegetal en la estufa con una olla de agua hirviendo y una cesta de vapor o en el microondas. Cocer al vapor en la estufa tarda aproximadamente 3 a 7 minutos después de que el agua ha alcanzado el punto de ebullición.
Para cocer al vapor en el microondas, coloque verduras lavadas en un plato de vidrio apto para microondas con una tapa, añadir alrededor de media pulgada de agua, cubierta, cocinar durante 3 a 5 minutos en alto, retire la tapa, y drenar el agua. De cualquier manera, los vegetales al vapor debe ser tiernos y crujientes y tienen un color brillante, vibrante.
Para añadir un poco de sabor a sus verduras al vapor, intente lo siguiente:
Video: Las frutas y verduras para perder peso
Llovizna judías verdes frescas con aceite de oliva y unas pocas sacudidas de las hierbas de Provenza.
Cuando se cuece al vapor el brócoli, añadir un diente o dos de ajo. Después se cocina, quitar el ajo. Añadir 2 cucharaditas de aceite de oliva, un batido de pimienta roja, y 1 cucharada de arándanos secos. También puede mezclar el brócoli en una taza de arroz integral y hacer un pilaf.
Vapor zanahorias hasta que estén tiernos tenedor. Escurrir y rociar 1 cucharada de jarabe de arce puro sobre las zanahorias. Espolvorear con un toque de estragón seco.
asar verduras
Asar verduras tiende a llevar a cabo los azúcares naturales de los vegetales, que le ofrece un nuevo conjunto de sabores. Trate de asar a la parrilla o verduras que no le gusta - puede ser una grata sorpresa!
A continuación se presentan algunas sugerencias si usted es nuevo a asar verduras:
Pelar una berenjena y cortar los extremos. Cortar en rodajas de 1/2 pulgadas de, y luego se corta cada uno en cuatro piezas por lo que tiene cubos. Lavar y cortar un pimiento en cubos pequeños. Picar una cebolla dulce y la cáscara de tres a cuatro dientes de ajo. Añadir 1 taza de hongos portobello picadas.
Mezcle la mezcla de verduras con alrededor de 2 a 4 cucharadas de aceite de oliva. Mezcle hasta que estén cubiertos y verter la mezcla en un molde para hornear de vidrio. Hornear a 400 grados durante 35 a 45 minutos, girando dos veces durante la cocción (en torno a 15 y 25 minutos).
Enjuague un manojo de espárragos y cortar alrededor de 1 a 2 pulgadas de los extremos inferiores (también se puede simplemente cortar ellos por hand- el punto donde el extremo tijeras es la parte dura). Coloca los espárragos en un plato poco profundo, rociar con aceite de oliva y mezclar bien.
Espolvorear con unas gotas de zumo de limón y un toque de ajo en polvo. Coloca los espárragos directamente sobre una parrilla caliente, teniendo cuidado de no permitir que se deslice a través de las ranuras (también se puede utilizar una plancha para asar). Grill durante aproximadamente 10 a 15 minutos, dándoles vuelta una vez.
Peel, cortar, y el cubo una calabaza (cortarlo en trozos pequeños cubos, sobre un medio pulgadas de tamaño). Mezcle con aceite de oliva (ver una tendencia aquí?) Y un diente de ajo picado, y espolvorear con romero fresco o seco picado. Asar durante 30 a 45 minutos, o hasta que sea tenedor de licitación.
Mezclar y combinar las verduras
La mezcla de diferentes verduras juntos, añadiendo a los platos de cereales, o la adición de frutas, frutos secos, semillas o es otra gran manera de disfrutar de las verduras. Aquí hay algunas divertidas y sabrosas adiciones a los vegetales comunes:
Video: Como preparar una ensalada con frutas y verduras
remolacha: desmenuzado queso de cabra, nueces
Video: 4 trucos para comer verduras si no te gustan
Brócoli: nueces tostadas, pasas, zanahorias fileteadas
Judías verdes: almendras, nueces tostadas, pasas, cebolla perla
Espinacas: semillas de girasol, calabaza
Squash: cebolla caramelizada, pequeñas cantidades de queso suizo rallado
Calabacín: nueces tostadas, queso feta