Cómo decidir entre alimentos no lácteos orgánicos y naturales

productos no lácteos tales como leche de soja, leche de arroz, y el queso no lácteos han sido características regulares en las tiendas de alimentos naturales durante décadas. Debido a que el mercado de origen de estos alimentos se basaba en la industria de productos naturales, estos alimentos tienden a ser etiquetados como natural y también orgánico. Usted puede preguntarse exactamente lo que significan estos términos y si son importantes para las personas que quieren vivir sin leche.

Los alimentos naturales

Desafortunadamente, no existe una definición legal del término “alimentos naturales” existe. Sin embargo, dentro de la industria de alimentos naturales, la comprensión general es que los alimentos naturales son aquellos que son lo más cercano a su estado natural como sea posible. Eso significa que los alimentos naturales son mínimamente procesados, y que no contienen colorantes artificiales, aromatizantes, conservantes sintéticos, y otras sustancias que no se producen naturalmente en los alimentos.

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En general, lo haces bien mediante la compra de alimentos naturales. Ellos tienden a tener menos una de las sustancias que muchas personas comen en exceso (sodio, ingredientes artificiales, harina refinada, grasas trans que obstruyen las arterias, y otros). También tienden a contener más fibra dietética y un menor número de edulcorantes añadidos.

• 100 por ciento orgánico: Todos los ingredientes de los alimentos con esta etiqueta debe cumplir con los estándares orgánicos.

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• USDA Organic: Productos que contienen al menos 95 por ciento de ingredientes orgánicos pueden utilizar esta etiqueta. El 5 por ciento restante de los ingredientes debe ser aprobado para su uso en productos orgánicos.

• ingredientes orgánicos: Productos con al menos el 70 por ciento de ingredientes orgánicos pueden destacar ese hecho en las listas de ingredientes en las etiquetas del paquete.

Así que lo importante es que los alimentos no lácteos ser orgánicos? La realidad práctica es que la mayoría de los productos de la especialidad que usted puede desear para comprar - leche de soja, leche de arroz, leche de almendras, yogur de soja, quesos no lácteos, y productos similares - ya van a ser cultivados y producidos de acuerdo a las normas orgánicas. Esa es la buena noticia. La mala noticia es que los productos orgánicos generalmente son más caros.

En igualdad de condiciones, sin embargo, es mejor comer alimentos orgánicos, ya que, en comparación con los alimentos convencionales - alimentos no producidos utilizando los estándares orgánicos. Ellos se exponen a menos contaminantes ambientales que pueden aumentar potencialmente el riesgo de problemas de salud.