Cómo envolver tamales
Video: Tamales enbueltos de 5 formas diferentes! y como coserlos
Tamales se hacen y disfrutaron durante las fiestas, pero los tamales de envoltura puede ser un partido en sí mismo. Reunir amigos y familiares para ayudar a envolver estos paquetes de hoja de maíz ordenadas. Encontrará a sí mismos compartiendo historias y la construcción de memorias antes de disfrutar de los deliciosos resultados de su trabajo.
Video: Como envolver tamales facil
Remojar las hojas de maíz secas en agua caliente durante dos horas o durante la noche.
Video: Como hacer nacatamales
Es necesario para suavizar las cáscaras de lo que van a pliegan correctamente. Escurrir las hojas de maíz en toallas de papel.
Cortar cuadrados de 9 pulgadas de papel de aluminio. Usted necesitará una para cada uno de tamales.
Para envolver los tamales, se extendió una o dos hojas de largo en el mostrador, con el extremo más estrecho en dirección opuesta a usted.
Spread sobre 2-1/2 cucharadas de relleno en el centro, dejando alrededor de 2 pulgadas desnudos en la parte superior de la cáscara.
Plegar sobre los lados y luego los extremos de la hoja de maíz para encerrar el relleno.
Asegúrese de que el relleno está completamente cubierta por la cáscara.
Coloque los tamales dobladas en un cuadrado de papel de aluminio y doble el papel de aluminio para encerrar el paquete.
También puede cerrar el tamal atando una tira de hoja de maíz a su alrededor.
Llenar y envolver las hojas de maíz restantes.
Sus tamales están listos para ser cocido al vapor!
Pequeños lotes de tamales pueden caber en una vaporera de vegetales, pero para cantidades más grandes, se necesita una máquina de verdad, que es una olla grande con una parte perforada en la parte superior, donde se colocan los tamales.