Ingredientes de sushi en botella
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Muchos de los ingredientes utilizados en botella al hacer sushi son probablemente familiares para usted. Estos ingredientes de sushi embotelladas mantienen, sin abrir y en una despensa oscura fría, durante muchos meses. Refrigere las botellas abiertas de los ingredientes del sushi, como la salsa de soja o vinagre de arroz, por lo que saben bien y duran más tiempo:
salsa de chile de espesor: A pesar de que la salsa de chile no comenzó como un ingrediente japonés, bares de sushi tendrían que cerrar sus puertas si se quedaron sin él!
Mirin (Sake dulce de cocina): A, sake ligeramente almibarado dulce cocinar (alrededor de 8 por ciento de alcohol).
Vino de ciruela: El verdadero vino de ciruela japonesa se hace con ciruelas sin madurar, terrones de azúcar, y un licor destilado fuerte, lo que hace más de un licor dulce, afrutado que un vino.
Ponzu salsa: salsa ponzu Authentic deriva su fragancia inusual y zip de yuzu, una, en forma de cítricos mandarina-color limón cultiva por su cáscara, la pulpa no.
Vinagre de arroz: Leve, pero lleno de sabor. En caso de necesidad, el vinagre de sidra de manzana es un buen sustituto de vinagre de arroz.
Sake (vino de arroz japonés): No es necesario invertir en el bien caro para cocinar, pero lo compre uno que sea potable.
sansho (Pimienta japonesa): Las vainas secas y molidas de fresno espinoso que crean una fragante, finamente molido pálido especia que es más sabor a menta-cítrico o picante que picante.
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Salsa de soja: La salsa de soja se introdujo a los japoneses por los siglos atrás chinos. Los japoneses tomaron esta salsa de soja fermentada y ajustado su sabor a la habitación sus paladares.
togarashi shichimi (Condimento de chile de siete especias): Tradicionalmente contiene copos de chile fresco, semillas de sésamo blanco y negro, semillas de amapola, sansho, ao-nori, y cáscara de naranja mandarín.
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Oscuro aceite de semilla de sésamo: El tostado, aroma a nuez de aceite de semilla de sésamo negro es suficiente para que nadie hambre!
aceite de semilla de sésamo picante (rayu): rayu es básicamente el aceite de semilla de sésamo oscuro, calentado con el chile.