Ingredientes del sushi refrigerados

Algunos de los ingredientes que se utilizan en sushi necesita ser refrigerada - y no sólo el pescado fresco, crudo que se puede utilizar para crear la magia de sushi. Busque estos ingredientes sushi refrigerados en el mercado asiático locales:

• Jengibre en escabeche: Dulce y agrio al mismo tiempo, jengibre encurtido en rodajas juega un papel importante en el sushi. Busque jengibre encurtido, naturalmente, beige o rosa, a menudo llamado dulce jengibre encurtido, comer como condimento.

• pasta de wasabi y polvo: pasta de wasabi (hecho con wasabi en polvo o comprados en tubos) tiene un sabor fresco y caliente que complementa y resalta el sabor de los mariscos crudos y todo tipo de sushi.

• bolsas de tofu frito de: Hinchados pequeños cuadrados o rectángulos de tofu frito de oro, por lo general vendido dos a cuatro para un paquete en la sección refrigerada de los mercados japoneses o asiáticos.

• Asado unagi (Anguila de agua dulce): Corte mariposa, anguilas precocida acristalamiento se venden en paquetes de celofán en el congelador, ni de la sección de pescado fresco de los mercados japoneses y asiáticos.

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• kani kama (Imitación de carne de cangrejo cocinado): Por lo general hecha de abadejo cocido (un pez de carne blanca, suave) y saborizante de cangrejo.

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• Miso: Miso (pasta de soja fermentada) está profundamente arraigada en la cocina japonesa. Miso viene en colores claros y oscuros, y su sabor varía de nuez a lo complejo, desde ligeramente salada a muy salada. Su fragancia es un poco como la cerveza.

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• Tofu: De alta proteína, baja en grasa cuajada de soja. El tofu se vendió muchas maneras diferentes, incluyendo envasado en agua y envasado al vacío.

• Huevos de codorniz: La golosina, huevos de codorniz de un tamaño de un bocado son una patada a servir y comer! mercados japonés stock huevos de codorniz frescos, generalmente de diez a un paquete de plástico de 5 pulgadas de largo.