Hacer budines de chía
Video: Pudin de Chia
Pudines son una forma popular el uso de chía - se pueden encontrar recetas para postres de chía en todo el Internet. ¿Por qué son tan populares los budines de chia? Debido a que las semillas de chía pueden absorber hasta diez veces su peso en agua, por lo que cuando se mezcla con el líquido, forman un gel que tiene una consistencia como la tapioca - perfecto para los postres!
Video: Receta Detox - Pudín de chía - Ligera y fácil de preparar
El primer paso para hacer un buen pudín de chía es encontrar las semillas de chía buena calidad. Elija semillas que son ya sea negro o blanco - usted debe ver muy pocas semillas de color marrón. (Semillas marrones son las semillas inmaduras o de malas hierbas con muchos menos nutrientes.)
Cuando usted tiene las semillas de chía enteras de buena calidad, el siguiente paso es decidir qué líquido se formará la base para su pudín. La leche de coco es una gran elección porque es deliciosamente cremosa. Pero si quieres un budín súper saludable, tratar el agua de coco - tiene el beneficio adicional de electrolitos. También puede elegir 2 por ciento de leche, leche de soja, leche de almendras, o cualquier líquido que le guste.
El siguiente paso es mezclar las semillas con el líquido y les permitirá tiempo para absorber todo el líquido para hacer un gel. Una buena regla general es utilizar una parte semillas de chía a seis partes líquidas. Dar todo un buen revuelo y luego dejarlo reposar durante al menos 20 minutos antes de agitar de nuevo y luego dejándola un poco más.
Esta es su pudín de chía básica, pero no termina allí. Para darle sabor, trate de añadir el extracto de vainilla, la canela, la stevia, jarabe de arce, o miel. Para añadir más profundidad a su pudín, trate de añadir frutas picadas, tales como mezcla de bayas, melocotones, o los plátanos. Para realmente hacer que su pudín en un tratamiento de relleno, añadir los frutos secos como las nueces, anacardos, nueces, avellanas o.
Video: Pudín de Chía (Chia Pudding) - El Guzii
Puede añadir cualquiera de los ingredientes gruesos como las frutas y frutos secos después de realizar el pudín de chía básica una vez que el gel se haya formado. O si va a añadir diferentes líquidos, agregarlos antes de salir del pudín para sentarse de manera que los líquidos pueden ser absorbidos por las semillas.
Pruebe diferentes combinaciones de sabores! pudines de chía pueden llegar a ser una gran adición a su dieta diaria. Trate de hacer un lote de pudines de chía en el inicio de la semana. Mantenerlos en tarros de cristal selladas, y agarrar uno cada mañana mientras se dirige hacia la puerta. De esa manera usted puede empezar el día de forma nutritiva, incluso cuando estás en un apuro.