Fix-tocino para el desayuno antes de navidad
Esta es una gran manera de fijar el tocino antes de tiempo. Fijarlo en la víspera de Navidad y el día de Navidad, que acaba de estallar en el sobre. Se puede servir con más de media noche tostadas francesas o panqueques mezclar mientras se está cocinando. Este tocino es dulce con azúcar moreno y fuerte y picante con mostaza de Dijon.
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Si usted tiene una cacerola de la parrilla, lo utilizan al hacer esta receta. sartenes parrilla son sartenes hechas de un material pesado, por lo general de hierro fundido, que han crestas levantadas por toda la parte inferior. Cuando se cocina el tocino en una cacerola de la parrilla, la grasa drena por debajo de las crestas y el tocino se queda encima de la tapa.
Estos tipos de ollas son ideales para hamburguesas, pescado y pechugas de pollo también. Las crestas hacen las marcas de la parrilla como se ve en los restaurantes. Puede encontrar estas ollas en las tiendas de artículos de cocina, pero los grandes almacenes ellos llevan también. Si usted no tiene una bandeja para asar, sólo tiene que utilizar una sartén de fondo plano.
Azúcar Moreno Tocino con la mostaza
Equipamiento especial:cacerola de la parrilla (opcional)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Rendimiento: 6 porciones
1 libra de corte grueso tocino
2 cucharadas ligeramente de azúcar morena luz
1 cucharada de mostaza de Dijon
Pimienta al gusto
La noche anterior, cocinar el tocino en una sartén a fuego medio-alto hasta que es tres cuartas partes del camino hecho. Esto debe tomar unos 3 minutos por cada lado. El tocino debe comenzar justo a marrón y han publicado la mayor parte de la grasa. Escurrir el tocino sobre toallas de papel.
Mientras que el tocino se está cocinando, combine el azúcar morena y la mostaza en un tazón pequeño para hacer una pasta.
Organizar el tocino en una capa uniforme en un plato de hornear de 13 x 9 pulgadas. Extender la pasta sobre el tocino lo más uniformemente posible. Sazonar con pimienta. Cubrir con papel plástico y refrigerar durante la noche.
Precalentar el horno a 350 grados. Cocer el tocino durante 5 a 10 minutos, o hasta que sea tan nítida como te gusta. Servir inmediatamente.
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Por porción: Calorías 164 (de la grasa 117) - Grasa 13g (Saturada 4 g) - Colesterol Sodio 21mg- 463mg- Carbohidratos 5g (0 g de fibra dietética) - 8 g de proteína.