Ocho razones de trigo puede no ser bueno para nadie
El trigo no es bueno para cualquier persona, ya sea que haya sensibilidad al gluten, enfermedad celíaca, o ninguno. Aunque el trigo ofrece algunos beneficios para la salud, los mismos beneficios que se pueden encontrar fácilmente en otros alimentos sin los efectos secundarios desagradables que muchas, si no la mayoría, las personas experimentan. Aquí hay ocho razones de trigo no es bueno para usted:
Los seres humanos no pueden digerir completamente el trigo
El estómago humano no digiere completamente trigo. Vacas, ovejas y otros animales rumiantes ningún problema con el trigo, ya que tienen más de un estómago para descomponer completamente el trigo y completar el proceso de digestión. Los seres humanos tienen un solo estómago. Cuando el trigo sale de nuestros estómagos, no es totalmente digerida. Aquellas partes no digeridas comienzan a fermentar, provocando que los gases y la hinchazón incómoda.
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El trigo es un agente pro-inflamatoria
PAGalimentos de transbordo inflamatoria convertir rápidamente al azúcar, causando un aumento en los niveles de insulina del cuerpo, provocando una explosión de la inflamación a nivel celular. La inflamación se produce en todas las personas, no sólo aquellos con sensibilidad al trigo o gluten. Inflamación, una vez se pensó que limitarse a “-es“ condiciones como la artritis, en realidad puede estar en la raíz de una serie de condiciones graves, incluyendo enfermedades del corazón, enfermedad de Alzheimer, y algunos tipos de cáncer.
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El trigo puede causar síndrome de intestino permeable
En general, síndrome de intestino permeable es una condición en la que las cosas hay una fuga de su intestino en el torrente sanguíneo - cosas como las toxinas y moléculas grandes como el gluten. Comer trigo hace que los organismos producen cantidades adicionales de una proteína llamada zonulina, que ayuda a regular el paso de nutrientes en el torrente sanguíneo. Los altos niveles de zonulina permiten cosas para entrar en el torrente sanguíneo.
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trigo refinada tiene poco valor nutritivo
La mayoría de la gente come es el trigo refinado, lo que significa que los fabricantes toman en perfecto estado de trigo - que tiene algún valor nutricional, especialmente en el salvado y el germen - y se toman las cosas buenas de distancia. Lamentablemente, la mayoría de nuestros productos a base de trigo refinado uso, lo que los alimentos con un índice glucémico alto.
El trigo puede causar arrugas
Según algunos expertos, el efecto inflamatorio de trigo - especialmente de trigo refinada - puede causar arrugas de la piel. El más famoso de estos expertos es el Dr. Nicholas Perricone, dermatólogo y profesor adjunto de medicina en la Universidad del Estado de Michigan. Aunque el Dr. Perricone no señala gluten como un culpable per se, él dice que evitar los alimentos como el trigo puede ayudar a revertir el proceso de envejecimiento.
El trigo es uno de los ocho top alérgenos
Millones de personas son alérgicas al trigo - tantos, de hecho, que se ha hecho en la lista de alérgenos entre los ocho primeros. Las reacciones alérgicas a trigo pueden incluir dolor gastrointestinal (malestar estomacal), eczema, fiebre del heno, urticaria, asma, e incluso anafilaxia (A, todo el cuerpo reacción alérgica severa), que es peligrosa para la vida.
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lata de trigo estropear los niveles de azúcar en la sangre
Algunos alimentos hacen que los niveles de azúcar en sangre se disparen, lo que hace que su cuerpo para producir insulina. Eso, a su vez, hace que el nivel de azúcar en sangre a caer drásticamente. Sus niveles de azúcar en la sangre suben y bajan como una montaña rusa.
Nuestros cuerpos están diseñados para trabajar con los niveles de azúcar en sangre estables. Cuando están errática, se produce un efecto dominó de las cosas no tan saludables a ocurrir, tales como HYPoglicemia - baja azúcar en la sangre. La mayoría de la gente no tiene “verdadero” hipoglucemia, pero pueden sentirse hipoglucémico cuando su azúcar en la sangre baja demasiado. El problema con la idea de “arreglar” este sentimiento con los alimentos azucarados es que simplemente sigue esta montaña rusa de los niveles de azúcar en la sangre. Una de las condiciones más graves que pueden resultar de latigazo cervical azúcar en la sangre es la resistencia a la insulina y la diabetes.
El trigo puede hacer que la grasa
Comer trigo crea “grasa astuto” - el tipo que aparece sin avisar cuando se piensa que está haciendo todo bien. Podría ser simplemente el trigo - trigo especialmente refinado. trigo refinada es un alimento de alto índice glucémico que causa el azúcar en la sangre al pico. Eso hace que su cuerpo a producir insulina, la cual, por cierto, se refiere a menudo como la “hormona de almacenamiento de grasa.”